アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ビーフカレー&ツナサラダ

2011年12月21日 | 献立

寒いですね

週末にはクリスマス寒波到来とか? 

昨日は数日ぶりに愛犬とロングリードして「かけっこ」してきました

おかげで、こんな寒いのに汗かいちゃったわよ

さて、昨日の夕ご飯は

「ビーフカレー」

3日ほど前から牛肉と炒めた玉ねぎを煮込み・・・

玉ねぎが消滅してしまったので、しめじ&玉ねぎを炒めたものを追加です

カレールーは以前使ってファンになったこちら

やっぱり美味しいです

ちなみにカレーのお供は、定番の福神漬け&大根べったら漬け です

それと、カレーといったらサラダよね

「ツナサラダ」

ツナサラダと言うか・・・ツナドレッシングの様ですが・・・一工夫してます

スライス玉ねぎと缶から全部出したままのツナをマヨネーズ和えして黒コショウ

それに「オイスターソース」を少しプラス(チョット色が変わったかな?ってくらいの量)

一味違って、ウマウマ レタスをバリバリ沢山食べられるのよね

今週、カレーを食べてなかったアムロママ大満足でした

アムロママ、カレー大好きで、2週に1回は食べてます(レトルトでね)

ホントはもっと食べたいけど夕ご飯メニュー次第で我慢です(カロリー摂り過ぎちゃうから~

そうそう、チョット前まで毎晩に近いくらい、夜中にお腹痛くなってたのが治ったわ

焼酎を「お湯割り」にしたから?

「お湯割り」って温まって、い~っすね


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