アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

海老チリ&シラスと水菜のドリア&ホウレン草と長芋和え

2012年03月24日 | 献立

あれ~?雨降ってます

今朝から晴れじゃなかったっけ? 

昨日はお散歩に出られなかった愛犬

1日中お昼寝状態

きっと、つまらなくて疲れちゃっただろうな

今日はパパさんといっぱいお散歩に行けるといいね

夕ご飯は・・・

「海老チリ」

もちろんクックドゥーですよ

海老はこちらで~す

 

殻、取られてる OK

背わた、取られてる OK

お値段、殻付きより安い OK

これだけ揃ってたら使わなくちゃ

水気を取って片栗粉まぶせばクックドゥーのレシピ通りに作れるわよ

しかも加熱処理されてるから時短にもなるしね

プリップリで美味しかったです

「シラスと水菜のドリア」

加熱前です

耐熱皿にバターorマーガリンを塗り、白ご飯を敷き詰め、塩コショウした後にホワイトソースを載せる

※手作りホワイトソースの場合:少量のミックスチーズ、顆粒のコンソメ を入れると美味しくなりますよ

食べやすい長さに切った水菜(これは2センチほど)とパックから出したシラスを敷き詰め

ミックスチーズをちらしてトースターでチンです

アムロママが仕事してた頃、ランチで食べたことがあり我が家でも作るように・・・

ん~お店のようには作れないけど近い味にはなってます

パパさんはあまり好きではない模様

でも、アムロママは大好きなので作る人の特権で登場です

「ホウレン草と長いも和え」

めんつゆ かけていただきます

想像通りの味

さっぱりした「つまみ」です

塩茹でして食べやすい長さに切ったホウレン草の上に、適当な大きさに切って麺棒等で叩いた長芋とかつお節をのせただけ

ダイエット食にもなりそうだね

またお腹一杯になるまで食べてしまったアムロママでした


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