アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鯖とキノコと玉子のマヨ和えホイル焼き&BLTサンド&竜田唐揚げ

2014年05月24日 | 献立

風が出てきました

午後からは強風になる予報ですわ

 

昨日のお散歩

ママは

おにゅ~の靴

アムロは

おにゅ~の洋服

予定通りロング散歩

 

今〇橋方面の土手コースで

橋を過ぎた防災公園まで行ってきました

 

薄日でも暑いわ

ママもアムロも暑くてバテバテ

帰りは

リードが緩んだままでした

 

 

夕ご飯です

 

 「鯖とキノコと玉子のマヨ和えホイル焼き」

鯖が見えませんね

料理サイトのレシピを参考に

少々アレンジ

 

鯖に塩コショウして

火が通るまでオリーブオイルで焼いて

ホイルにのっけて

マヨ和えした

スクランブル玉子、ハム、ピーマン、しめじ

どっさり盛って

ホイルを包んで

トースターでチン!

 

酸味が飛んで、ほんのりマヨ風味

鯖とハムが意外と合ってました

これ美味しい~

 

鯖にタルタルソースも合うけど

こっちの方が

作りやすいと思いました

 

参考にしたレシピはこちらです

 

「BLTサンド」

崩壊寸前

 

お箸と手で持っていただきました

うんま~い

サンドイッチ大好きママです

 

「竜田唐揚げ」

 コレです

困った時に使おうと買い置きしてたモノ

賞味期限が

まぁ1日過ぎたぐらいじゃ全く気にしないけど

そろそろお腹の中へ

 

トースターはホイル焼きで使ってたので

フライパンで焼きました

 

まずまずのお味

 

これらのつまみで

カンパ~イ

凍りました

 

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 おにゅ~のお洋服

トリコロールカラーのタンクトップです

そう言えば・・・

ママが作ったロングリード

トリコロールカラーだったね

 

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コメント (2)
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