啓蟄
台風の様な嵐は去り
穏やかな天気になりました
昨日のお散歩は
雨雲レーダーを確認して
暑い時期の短縮コースぐらい行けるかな?
って
お昼頃にGO!
んが
玄関開けると
弱~い霧雨
とりあえず様子見で
チョビット散歩コースへ行くと
段々
雨降りが強くなり
排泄完了した隊長は
お家方面へ
15分程度のお散歩になり
午後からは
ひたすらお昼寝でした
夕ご飯です
「牡蛎バター醤油焼き」
塩水で洗った加熱用牡蛎さんの水気を拭き取り
ガーリックパウダーと
茶こしで小麦粉を
縮まりにくいですヨ
フリフリ
バターでジュワーっと焼き
醤油を回し入れて
完成
ジューシーで
んま~い
「豚肉と小松菜の炒め物」
豚肉に下味付けて
(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)
小松菜と炒め
昨日の味付けは
担々鍋の素
半熟にスクランブルしといた玉子を戻し入れ
サッと混ぜ合わせて完成
担々味
うまっ
「新玉スライス」
昨日は時間があったので
空気にさらして辛味成分抜き
スライスした新玉をザルに入れて
換気扇の下に放置
時々かき混ぜて
放置すること数時間
スッカリ辛味成分が抜けて
水にさらしてないから
血液サラサラ成分いっぱい
ポン酢をかけて
さっぱりウマウマ
「鮭ご飯」
炊き立てご飯に
鮭フレークと炒りゴマを入れて
混ぜ混ぜ~
海苔でクルクル~っと巻いて
いただきます
普段なかなか食べない海苔が
沢山食べられます
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昨日は
お昼寝Dayになっちゃったアムロに
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夜は元気で大変だったわ