鮭ムニエル～野菜炒め盛り＆焼きシュウマイ＆竹の子甘辛煮

雨で強風

昨晩は台風の様な暴風でした

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く大きく回るコースへ

あまりの強風で

遠回りする気になれず

近所で買い物して

帰宅となりました

もちろん

隊長はブーたれてましたヨ

 

 

夕ご飯です

 

「鮭ムニエル～野菜炒め盛り」

キャベツとモヤシを炒めて

味付けは

塩コショウ＆中華あじ

塩コショウして

小麦粉まぶして

バターで焼いた鮭と

お惣菜のクリームコロッケをのっけて完成

お店じゃ～ありえない組み合わせよね

い～の

い～の

お家のご飯ですから

 

「焼きシュウマイ」

チルド品のシュウマイを

少量のサラダ油で両面焼くだけ

皮がカリっとして

美味しいのよ

 

「竹の子甘辛煮」

角切りにした茹で竹の子を

砂糖、醤油、みりん、お酒、水

（各同量）

で

クツクツ

煮汁が無くなるまで煮詰めたら

しばし放置して完成

放置することで

味シミシミ～

おつまみにも

ご飯やお弁当のおかずにも

んまいヨ

 

「竹の子ご飯」

茹で竹の子をホール買いしたので

柔らかい穂先に近い部分を

油揚げと一緒に竹の子ご飯にしました

硬い部分は上記の甘辛煮

白米2合、もち米1合

モッチモチで

ウマウマご飯でした

 

 

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