雨降ってます
夕方までには上がりそうだね
昨日はパパさん久しぶりの「飲み
」
そんな日のアムロママ夕ご飯は・・・つまみだらけ
残りわずかな世界のビール
今回はバドワイザーよ
メニューは左から・・・
鮭トバ、キムチ、マカロニサラダ、枝豆、海老マヨ、唐揚げ中華風
ほとんど残り物
なんか買ってこようかと思ったけど冷蔵庫開けてみたらこれだけあった
十分です
鮭トバは先日お友達からいただきました
ソフトタイプよ
これが美味しいのよね
当分パパさんには内緒にしておこう
お天気いいわ～
昨晩はものすごい風が吹いてたのにね
昨日の雨は思ったより早く上がって普通にお散歩
が、いつもの時間より遅くワン達に会わないコースを選んでのお散歩でした
排泄が全部終わらないうちは興奮気味
何でもかんでも売られたケンカを全部買ってしまう愛犬
（自分からは売ることはないけどね）
前方からヤバそうなワンが来ると避けなきゃならない
予定してた散歩コースを外れることしばしばです
きっと「邪魔するな！」って怒ってるのかしら？
夕ご飯は揚げ物です
「鶏のスペアリブ揚げ」
最近、この唐揚げ粉がお気に入りです
通ってるスーパーで売ってることもあるけど
これ、美味しい～
我が家は濃い目の味付けが好きなので2度付けします
2パック揚げたのにパパさんと完食してしまった
「インカの目覚め」
北海道産の希少なじゃがいもです
数年前から気にはなってたものの購入する機会がなかった
それがさぁ～いつものスーパーで手頃なお値段で売ってたのよ
迷わず購入です
初めて食べる「じゃがいも」なのでまずは蒸してみた（100均の蒸し器でチンです）
きたあかり のような色合いです
これに沖縄のお塩を振って食べたら・・・
あま～～～いっ
さつまいもの様な甘さと食感です
これは調理しちゃうのもったいない
次回は「じゃがバター」だね
アムロママのまわりでは
小さいお子さんからお年寄りまで幅広く人気がある「やわらかクッキー」です
【材料】約50個
バター 80グラム（無塩でも加塩でもOK）
ショートニング 80グラム
薄力粉 200グラム
クルミ 80グラム
粉糖 20グラム
バニラエッセンス 少々
【作り方】
1.ボールに分量のショートニングを入れる
※箱の方が割安です
2.バターをチンして溶かす
3.ショートニングに溶かしたバターを入れよーく混ぜる
このくらいになるまで混ぜよう！
4.クルミをトースターでチンして焼き色を付ける
5.クルミを細かく刻む or ビニール袋に入れで麺棒や肉たたきで潰します
布巾等の上から叩くと袋が破れにくいです
6.細かくなったら3.に入れよーく混ぜる
7.バニラエッセンスをお好みだけ入れ、よーく混ぜる
8.薄力粉を振るいにかけ7.に入れ粉っぽさがなくなるまでよーく混ぜる
まだまだ
このくらいになるまで混ぜる
9.生地を触って手に付かなくなるくらいまで冷蔵庫で生地を休める（冷やした方が丸めやすいです）
10.直径2センチ～2.5センチほどの大きさに手で丸め天板に並べる
11.150℃に温めたオーブンで30分焼く
12.焼き上がりはこんな感じ
焼き上がりはドーム型になります
13.あら熱を取ってから冷蔵庫に入れ完全に冷やす（熱い内は絶対に触らないこと！形が崩れます）
14.ビニール袋に冷やしたクッキーと紛糖を入れ、やさしくまぶせば完成
このクッキーの甘みは焼き上がってから付けるのでチョコでコーティングしてもOK
製菓用チョコが手に入りやすいバレンタイン時期には必ず作ってます
本降りの雨です
雨だと愛犬のテンションも
夕方には上がる予報だから、それまで待ってようね
夕ご飯のメニューは中華
「海老マヨ」
もちろんこれ使ってね
先日、ビールのケースに付いてました
ちょうどスーパーで海老（バナメイ海老）が売り出しで安かったのよ
食べやすさ重視で尻尾まで取っちゃいました
やっぱりクックドゥーね
美味しかった～
「唐揚げ中華風」
形が綺麗でしょ
だってこれだもん
困った時に使おうと思って冷蔵庫で出番待ちしてましたが、そろそろ賞味期限がヤバイので
中華つながりです
なんと言ったらいいのか・・・
歯ごたえが無く柔らかすぎ
味はもちろん美味しいけど何が「中華風」なのかわからない
薄味だったのでケチャップ付けてナゲット風にして食べちゃった
いろいろ試してみるのは勉強になりますな
ウクレレライブを開催したお店のフードメニューは隣のお店から届きます
覗いてみると・・・ペット同伴可のお店でした
フードメニューはアジアン料理です
3品ほど頼みましたが全部美味しかったです
お店の方に少々質問してみました
Q1. 大型犬も入店可？
A. 一応、中型犬までらしいが、大人しくできるワンコなら大型犬でもOKみたいです
小型犬ばかりで、大型犬が来たことがなく、わからないみたいですよ
万が一の場合は、お店の前にテラス席らしきものがあったので、そちらならOKでは？
Q2. リードフックは？
A. なし
Q3. 駐車場は？
A. 近所にコインパーキングがいくつかあるそうです
ホームページには「ペット同伴可」との記載がないのでアムロママの記録として掲載しました
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