アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

チゲ

2014年03月28日 | 献立

良いお天気ですこと!

 

昨日のお散歩は

雨上がりに近所をサクッと

 

ここ数日

冷えでお腹が張るような痛みが続き

ホカロン貼っての散歩

ジッとしてるの一番楽なので

いつもの様に長距離歩けませんでした

 

まだ

なんとなく痛みがあるけど

ホカロン貼るほどではないので

今日は

ちゃんとお散歩できそうです

 

 

 

 夕ご飯です

前日パパさんが夕ご飯食べなかったので

作ったのはチゲだけ

 

「チゲ」

白菜、豆腐、豚肉、しめじ、玉ねぎ、半端に残ってたカニカマ

これに

チゲ出汁入れて

 

先日作った

スケソウ鱈の味噌鍋の味噌出汁を作り過ぎてね

何かに使える!

って取って置きました

それに

チゲと言ったら

韓国出汁のダシダ&コチュジャン

 

お肉に火が通るまでグツグツ

 

玉子を落として完成

 

熱々うまうまでした


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アスパラ肉巻き&豚煮チャーハン&ピーマン塩昆布マヨ&キャベツスープ

2014年03月27日 | 献立

数時間後には止む予報ですが

どうですかね・・・

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面の土手コース

 

途中

苦手な柴ちゃんが向かって来てたので

路地に入り通過待ち

 

その間に

桜のチェックして

 

アムロ地方のソメイヨシノ

開花しました

 

今日は雨だからサクッと散歩ね

明日は

カメラ持って

お花見散歩しよう

 

 

 

 夕ご飯です

 

「アスパラ肉巻き」 

豚肉大好きアムロ家ですが 

薄切りのお肉が牛肉しかなくてね

 

お肉に

塩コショウして

生のアスパラ巻いて

薄力粉でお化粧して

多めの油で焼いて

 

味付けは

砂糖、醤油、みりん

(1:1:1)

 

美味しゅうございました

 

「豚煮チャーハン」 

連休中に作った豚煮のお肉を

食べる前に取り置き

細かく刻んで

チャーハンの具にしました

 

うまっ

 

「ピーマン塩昆布マヨ」

ニンジン付き

塩昆布とマヨネーズが美味しい

 

 「キャベツスープ」 

普段、アムロ飯の量増しに使ってる

キャベツの外側の葉っぱ

量増し用が溜まってるので

今回は人間用のスープに入れちゃいました

 

玉ねぎとカニカマ入れて

固形ブイヨンでグツグツ

甘味があって

美味しいスープでした

 

 

冷やし過ぎたコレ 

 

シャリシャリおビール

 

 

昨日はパパさんの帰りが遅くてね

日付が変わった

AM2:30頃のご帰宅でした

晩酌もせず

即行で寝てたわ

今朝は

いつも通りのご出勤

3時間しか寝てなくて大丈夫かしら?


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カジキマグロの粒マスタード焼き&ベーコンエッグサンド

2014年03月26日 | 献立

気温低くないのに

なんや冷えるな

 

昨日から

お花見散歩スタート

 

ブログアップした後に

開花宣言

 

があったので

早速アムロ地方の桜を調査しに行ってきました

まずは

日当たりが良さそうな桜から

ですが

行きに探すのは無理

 

とりあえず海方面へ歩いて

ヤツが落ち着く帰りに

調査してきました

 

某クリニックにある大きな桜

およそのお宅にある立派な桜

などなど

 

アムロ地方の桜は

開花してませんでした

 

今週末は見頃になるかな?

 

 

 

夕ご飯です

お昼ご飯を食べ過ぎ(ママが)

お腹が空かず

品数少ない夕ご飯でした

 

「カジキマグロの粒マスタード焼き」

塩コショウしたカジキをフライパンで焼いて

粒マスタード&マヨネーズ

(1:1)

をヌリヌリして

トースターでチン!

 

チンし過ぎ

マスタードの香りが飛んでしまった

 

もったいナイ

 

 「ベーコンエッグサンド」

 

ライ麦食パンを軽くトーストして

マヨネーズをヌリヌリ

トマト、玉子、ベーコン、レタス

をサンドした

ホットサンドです

 

 ウマイ

 

 

 パン君使ってますよぉ

器用にネ


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お花見2014~地元編 3/25

2014年03月26日 |  ・・・・・お散歩

昨日

東京でも開花宣言

 

アムロ地方の桜はどうですか?

 

はっ?

コメント (2)
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豚肉のチーズサンド香草焼き&ナポリタン&トマトと白菜のスープ

2014年03月25日 | 献立

半袖になりたいぐらい暖かい

少し強くなってきた風が

心地良く感じるお散歩になりそうです

 

昨日のお散歩は

今〇橋方面の土手コース

 

行きは

春休み中で小学生が居ない通学路を通り

折り返し地点へ

ここで

アムロが体力復活しない程度に休憩して

 

帰りは

土手を歩いてきました

 

ふふふ

ボーダーのメグちゃんと再会

ちょっと久しぶりでした

 

 

メグちゃんとのご挨拶は・・・

微かに鼻先で

 

 

やった~

鼻先だけですがご挨拶出来ました

 

メグちゃん

アムロに慣れてくれたみたい

良かったネ

 

 

夕ご飯です

 

「豚肉のチーズサンド香草焼き」 

生姜焼き用の豚ロース肉を筋切りして

両面に

軽く塩コショウ

内側になる片面だけ

小麦粉まぶして

とろけるチーズ挟んで

外側にはコレ

 

S&B シーズニング 鶏の香草焼き

S&B 鶏の香草焼き

 

タップリまぶして

オリーブオイルで焼きました

 

カットするとチーズが出てきちゃうので

ガブっと

 

ぐふっ

おいひ~

 

「ナポリタン」 

ママが食べたくてリクエスト

 

ガンガン粗挽き塩コショウふって

黒コショウもプラス

 

スパイシーでウマウマ

 

「トマトと白菜のスープ」 

ベーコンと白菜をノンオイルで炒めてから

水をコンソメキューブを入れて

グツグツ

 

最後にザク切りしたトマトを入れて

 

トマトの酸味が美味しっ

 

 

上野公園のソメイヨシノ

開花したそうです

今日にも開花宣言かもね

 

今日のお散歩は

アムロ地方の桜を調査しに行ってみようか

コメント (2)
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