紫頭巾でビールがすすむ

毎年この時期になると、親戚から宅急便が届く　＾＾
箱の中身は・・・黒豆・・枝豆！　紫頭巾

親戚は、自宅の近くにある、畑で家庭菜園を楽しんでいる。
家庭菜園といっても結構本格的で・・・
その種類も多種多様だが、作る量も半端ではない！

娘や息子の家はもちろん、ご近所さんや、遠縁の我が家にも届けられる。
採れたて新鮮で、トマトなんかは樹で熟れさせているので糖度は格別。

トマト・キュウリ・ナス・人参・とうもろこし・ほうれん草・白菜・大根
・レタス・菊菜・ネギ・アスパラガス・・・等々

珍しいところで・・・ヤーコン・・これは中国野菜だそうで、見た目は
白っぽい芋のようだが、食感は梨のような・・・シャキシャキした瑞々しさが
特徴である。

薄く千切りにし生で食べても美味しい！
ジャガイモは二種類。玉ねぎもレッドオニオンと二種類。

ビール党の親戚が、何年か前から、枝豆にも挑戦し始め・・・
今やこの時期の風物詩ともなろぅ・・・黒枝豆を作り始めた。

今年の出来は・・・最高！！！である。
ぷっくりとまん丸く・・・サヤをふくらませている（＾＾）

さっそく・・・キッチンバサミで枝から切り取り、塩で洗い、湯がいてみた！
甘みがあり・・ホックリして・・・　あぁ～（＞＜）　ビ～ル～！！！

ビールもう一本追加だー。


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