休みか。 2023年11月15日 | 日記 「ペッパー頸部」入手しました。銘柄豚の香り豚の豚トロ(頸部)今日も忙しい一日。最近平日も土日と変わらない入客具合になってる。これ、仕込みと身体が、、汗落ち着くまで週休2日にするかな。片付けやら仕込みで今日は店に泊まり込み。