オールドパー 12年

続いてオールドパー 12年のミニチュア瓶を飲んでみました。

ピートの香り、完熟のフルーツ、カラメル、蜂蜜、樽のスパイシーさ、若干のスモーキーの調和。

5年ぶりくらいに飲みましたが、甘くて滑らかで美味しいですね。
焼き芋のような独特な風味が印象的。香りが立つ華やかなフレッシュなフルーティさではなくて熟したフルーツの上品な甘さが心地よい。
オールドパーという名前のように、人生年を重ねる事によって滲み出てくる落ち着きとか柔らかさを感じるような味わいでした。