昨日は満月でした。
前日11月17日の夕方。
月がきれい・・・ということで送っていただいた一枚。
店主のトリヤマジュンコです!
冷たい雨が降る一日でした。
今日はマフィンの具材作り。
3種類のリンゴをスパイスを加えたシードルで
コトコト煮上げました。
リンゴは蜜がたっぷり入っていて、
そのまま食べても美味しかったです。
リンゴと言えば・・・のシナモンの他、
クローブ、カルダモンなどを入れて煮込みましたから
厨房はまるで“クリスマス”の香りでいっぱい。
チャイとご一緒に召し上がっていただきたいマフィンです。
↑フルーツには興味なしのこの方