アジア学院の有機小麦粉

お客様よりアジア学院さんが育てた

有機小麦粉を頂戴しました。

以前、アジア学院さんで作っている

全粒粉クッキーをいただいたのですが、

旨みの濃さ、力強さに感動しました。

この小麦粉を使ってマフィンを焼いてみようと思います。