大名たけのこ

お隣さんから、珍しい筍をいただきました。大名たけのこと言うそうです。
鹿児島の親戚さんから送られてきたそうです。
お隣の奥さんから皮をむいて塩ゆでしたら美味しいよ。と教えてもらったので
早速湯がいてみました。
灰汁もなくて姫皮まで美味しくいただけました。


長さ40～50㎝ぐらい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やわらかくて美味しい～