アジア最大のコーヒーイベントを見に行きます

今年で１５周年になるというから驚きです。スペシャルティコーヒーという言葉が大流行してからもうそんなに時が流れていたとは！


カフェえんぴつ猫で取り扱っているコーヒーは全てスペシャルティーコーヒーです。１５年前に経営してしていたコーヒーチェーン店で扱っていたコーヒーも相当美味でしたがスぺシャルティコーヒーではありませんでした。


つまりそういう概念が確立していなかっただけでスペシャルティでないから美味しくないということでもありませんし、スペシャルティだから美味しいという訳でも無いのです。


あまり言葉に囚われてもいけないと思いつつも当店で扱うコーヒーは全てスペシャルティ品質であることに自覚をもってお客様におすすめしていきたいと考えております。






コーヒーえんぴつ猫のホームページはこちら　　　　https://coffeepencilcat.ocnk.net/