癒し癒されて!

心が苦しい。心が寂しい。心が空しい。そんな「心」を持って来な!
みんなまとめて、宇宙のかなたに運んであげる!

我が家の雑煮!

2015年01月06日 | Weblog

 お正月と言えばやっぱり、これを食べなきゃ!
そうです。「お雑煮」 、我が家のお雑煮に入るお餅は、「餡子入り」のお餅です。

 醤油仕立てに鶏肉、ほうれん草、そこにどっかと「餡子入り」のお餅

どれどれ、お餅の中を、、、、、おっと出てきました。餡子がたっぷり。

高知では、餡入りのお餅を入れるのは珍しいとのこと。香川県人と間違われます。

そこで全国のお雑煮で餡入のお餅を入れる地域を調べてみました。

香川県
「みそ+あんこ=雑煮」という、ちょっと変わった方程式な香川のお雑煮。
photo

愛媛県

多くの家庭ですまし汁に入れるのは、ただの餅ではなく、アンコの入った甘いお餅!相性は意外とイイとか!?

鳥取県

ぜんざいのように見えますが、これが鳥取の「小豆雑煮」だそうです。いや、これぜんざいでしょ!

皆さんのお家のお雑煮は、どんなでしょうか?  Bethをご招待してください!

 

コメント
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