小柄な女性のきゅんとくるところランキング - gooランキング
一位の内容にびっくり
え？そこ？
娘と二人、お呼ばれに甘えに甘え、行ってきました
雨女パワー炸裂の
です。
お家に伺うと、先ず、広ーいリビングにどーんと立派なダイニングテーブル
初めて伺ったお家なんだけれど、みんな明るくて気さくで
何より孫先生瓜二つの弟さんがエプロン付けて腕をふるってくれているので
kaoriさん、いきなり遠慮なく台所へお邪魔～
そこにはどーんと’かに～ ほたて～’待機中です
本日、お料理の写真がいっぱいあるので基本小さくＵＰしてまいります。
仕込み中のホタテはこんな感じ
もう、このままでも充分おいしいと思うけれど
そのあと、サラリと運び出された前菜がこちら！！
きゃ～、きゃ～、料理屋さんみたいーーー
10品ですぜ、10品！
’全部家庭料理ばかりよ’なんて、そんな一言が憎らしい
生麩の甘辛炒め（烤麸）
豚肉の醤油漬の干物の蒸したやつ
ピータン豆腐
川魚（大黄魚）のから揚げでは無く、これ、焼いてるんです。
揚げ焼きみたいな感じ。
草鶏の紹興酒漬
紹興酒漬と言っても紹興酒に付け込んでいる訳では無くって
紹興酒の利いた漬けタレで一晩漬けこんだもの。
糟卤と言う市販のものに漬け込んだだけでも出来るのだけれど
これは市販のタレを使わず、鶏選びはもとより
下味の段階から手の込んだ弟さんの奥さんの得意料理！めっちゃおいしい
野菜の名前忘れた。。。
一人で一皿イケる感じの中華風お浸し？
ごま油の風味と醤油の旨味が絶妙でした。
これも作ってみたいなぁ。
くらげ
前菜ではおなじみだけれど、添えられているタレが一味違う。
これも是非我が家の定番料理に仲間入りさせたいところです。
お魚の干物を蒸したもの
癖も無く、日本人としては朝ご飯にみそ汁と卵焼きとこれセットさせたら一日頑張れるはず
蒸すって言う仕上げがまた一味違う濃厚さを産むのね
餅入り棗
棗の種を抜いて、そこに白玉団子を入れた感じ。
棗の素朴な甘みと酸味がちょっとしたデザートっぽい
中国茶とかに合いそう～
イカの甘辛さっと煮
イカのワタのコクが濃厚な風味にひと華添えてます
もう、見てるだけでおなかいっぱいになるやろぉ？
立派なダイニングテーブルに着々と準備は進み、お食事スタート
ココナツジュース
はーい！あつあつのほたて貝柱のニンニク蒸しでました～
食べ終わった絶妙なタイミングで干焼明蝦登場（超特大海老チリみたい）
ケチャップで甘めに仕上げてあるので、辛いのが苦手でも大丈夫
娘お気に入りの一品
天然ウナギの炒めもの
実はこの料理、この前孫先生に合った時話題に上ったのだけれど私が知らなくて
今度また奥さんに教えてあげるように言うとかなあかんなぁとか独り言みたいに言ってたけれど
ちゃんと忘れないでメニューに加えてくれてました
ちょっと感動
ちょっと泣きそう
泥臭さとかはまったくなくて、日本のように油を落として焼くのとは違って
身もそれなりにぎゅっとしてしっかり
天然で無いとこうはいかないらしい。
ウナギの底力を見せられました
これ。。。
出来上がりの写真撮り忘れた。。。
野菜の名前も忘れた。。。
揚げ麩と上の野菜とトマトを炒めたヤツ
ごめん、純粋に食べに走りましたm(__)m
まだまだくるで～
こんなん台所見渡した時なかったのに、どこから登場？？？
最後、メインは、そう、そう、そう、そう
たっぷり作られた孫家味の蟹酢が、黒酢ではなくてめちゃくちゃ日本風、しかも甘めで私好みです
さらーに
海老とか蟹とか、ご飯の〆に超贅沢スープ！！
さらにーーーー！！！ゼザートの団園！！
タンタンユエンユエン♪＝カイカイシンシン（お姉ちゃん談）って楽しんだね―楽しかったねーって
〆なんだそうです。
では、記念写真公開！
来週には、春節の親戚一同の会食にも’親戚みたいなもんだからいらっしゃい’と
招待頂いたので、遠慮なくお邪魔します
ホントにかおりは幸せ者です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
孙老师
你好吗？
最近大阪也冷，一定容易会感冒的。你没问题吗？
上个星期6，我和女儿一起去三三家吃饭很开心！
我还是难过回国的事实。但是没办法。
你对我说，你不是回国也不是来上海，两个都你的老家，
对不对？
我真的很幸福的人啊。
我的汉语水平就这样。不好意思。
但是你明白就可以了！
再见！！
先月、ちょっと日本に帰った時、持って帰って欲しいものがあるのと
手伝って欲しい買い物があると言われ、孫先生とデート（part２ in 難波）に出かけてきました。
上海に持って帰って欲しいものは予想通り！ 粉ミルク！！！
今一緒に仕事している相方さん、子どもが生まれたばかりで
ミルクで子育てしてるので、超高級？な日本の粉ミルクをプレゼント
あと、買い物って何？と思っていたら百貨店内のルイヴィトンのお店に着いてきて欲しいらしい
そんなこと聞いて無かったので、おもいっきり持ってた上海購入（日本円にして6000円相当）の
ルイヴィトン（風、だけどそっくりぃ？）なカバンをコインロッカーに預けお伴いたしました
聞けば、奥さんもお姉さんもヴィトン（本物）のカバンを持っているんだけれど
弟さんの奥さんは持ってないから買ってプレゼントするとの事
’君のじゃ無くてごめんね’と言われても、そんな高価なもん買われても旦那に説明できません
そんなで、私も高島屋のルイヴィトンで散々ウインドゥショッピングを楽しみまくり
（勢いでカルティエとかにも引っ張り込んで見倒しましたが、何か？）
義理の妹さんリクエストのカバンを無事ゲットいたしました
ただ、、、、、、。
その
お持ち帰り荷物が
多すぎる。。。。。
それで、孫先生、弟さんに電話して自家用車で空港まで迎えに来させてくれました
その空港からの帰り道、何だか弟さんの奥さんとも気が会っちゃって
明日、お家にご招待してくれてるんだよな
楽しんで、行ってきまーっす
よく知らないまま使っているのだけれど、私の携帯は国際電話をかける時
頭に１２５９３（だったっけ？）を付けてダイヤルすると、安くなるようになっています。（らしい）
普段、電話帳からダイヤルすると、日本の皆さんの分はあらかじめ
１２５９３付きで登録しているので問題無し
の、筈が。。。
この土曜日に孫先生の弟さんのお家にお呼ばれなんだけれど
何持って行こうか、どうしようかとオドオドし、とりあえず孫先生に聞いてみよう
と電話してみたところ、留守番電話。
そのあと、先生がかけなおしてくれた時は私が気付かず
携帯を見ると着信履歴が入っていたので、またこっちからかけなおす時
何にも考えず、そのまま着信履歴を再ダイヤル
ちょっと相談するつもりが、そのまま気が付けば２０分３０分（まあ、これはよくあるパターン）
電話を切った後、携帯電話会社からメールで来た不足料金のお知らせにビックリ仰天
何故にいつもの４倍位の請求額がーーーーー
よーく考えたら、かけて来てくれた番号に１２５９３が付いている訳ないし
それでも、日本からかけるよりずっとお得なんだけれどね
でもでも
kaoriのおばかーーーー
１２月の初めごろ、何十年振りかで口腔ヘルペスが大量発生
風邪でもなんでもあんまり医者にも行かないばかりか、薬もめったに飲まないわたしですが
こればっかりはかなり免疫力が下がっていないとこんな事にはならないし
それより、記憶をたどればヤクルトさん時代にたった一度だけ
娘のプール熱がうつり、一週間近く高熱を押しながら働いたのも
こんな感じで珍しく弱っている時だったので、すぐに病院へ行きました。
ヘルペスの抗ウイルス剤と消炎鎮痛剤に塗り薬二種（こちらもヘルペス用と普通の傷薬）
ばっちりもらってすぐに治ったのだけれど、年末にまた再発
結局また抗ウイルス剤をもらい、また再発するようなら
一定期間抗ウイルス剤を飲むようにしましょうと言われ
でも、とりあえず直りました。
それで、ね、先月。日本へ行くのと生理がぶつかりそうで嫌だなと思っていたら
なぜか少し早くなり、結果オーライ
と、喜んでいた。
抗ウイルス剤の説明書に書かれている副作用の欄に’生理周期を崩す’
様なおことわりがあったれど、なにより中国語なのとそれより胃腸への副作用の方が気になり
それほど気にもとめなかった。
また、年末から年始にかけて飲まなきゃいけなくなり、今度は何にも思わず飲みきり
お薬を飲みきると、また生理がやってきた
あと、メッチャ大事な事に気が付いた。。。。
なんと、
何と、
な、ナント！
’太る。。。。’
そんなん先に言うといてくれなあかんやん。。。。
やっぱり、お薬にはご注意。。。
