復活の第一弾は、北海道北見市のB級グルメ「めどん」と愛媛県今治市のB級グルメ「今治焼豚玉子飯」を合体させてみました。まあ、いつもの目玉焼き丼ではありますが(笑)。
北見のめどんは目玉焼き丼にジンギスカンのたれと青のりで、今治焼豚玉子飯は目玉焼き丼に焼豚をあわせ、甘辛いたれでいただくもので、要は今治焼豚玉子飯に青のりをかけて食べたって感じですが。たれは冷蔵庫の中に残っていたかば焼きのたれでいただきました。日本の端と端の食べ物が今、貧乏飯食堂で合体した(笑)。
復活の第一弾は、北海道北見市のB級グルメ「めどん」と愛媛県今治市のB級グルメ「今治焼豚玉子飯」を合体させてみました。まあ、いつもの目玉焼き丼ではありますが(笑)。
北見のめどんは目玉焼き丼にジンギスカンのたれと青のりで、今治焼豚玉子飯は目玉焼き丼に焼豚をあわせ、甘辛いたれでいただくもので、要は今治焼豚玉子飯に青のりをかけて食べたって感じですが。たれは冷蔵庫の中に残っていたかば焼きのたれでいただきました。日本の端と端の食べ物が今、貧乏飯食堂で合体した(笑)。
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