焦げたマグロの角煮

２０１５．９．２９
鍋でマグロの角煮をした。
うっかり目を離しているすきに焦がしてしまった。
焦げた角煮は苦かった。
鍋も焦げ焦げ！
焦げ焦げの鍋をきれいにして事なきを得たが、角煮はもったいないことをした。
まあたまには失敗もあります。
キノコのクラムチャウダーは美味く出来ました。
ただ３人家族なのに６人前も出来ました。
９月も下旬だと言うのにまだまだ暑い日が続きますね。
このところ夜も暑くて寝苦しいですね。
寝不足気味です。
睡眠時間が５時間余り。
たまにはゆっくり寝てみたい。
料理はなんでもするがパンは作ったことがない。
どちらかと言うと家族はご飯党である。
お弁当を持参の主人は毎日ご飯を食べる。
さてさてこれからこんにゃくとゴボウを炊きます。
実は買い物に行ったお店で見かけて、買うのは嫌なので作ることにしました。
今度は焦がさないようにしなくちゃあね。