必要に迫られて料理はしたが、今では趣味に！

結婚してほぼ専業主婦になったので必要に迫られ料理をしていた。
それが今では趣味に！
結婚する前にと、言っても相当前に週1回のクッキングスクールに1年間通った！
結婚をしたら当然、私が家事をする。
料理は必要に迫られてするはめに！
ところが27年近く肩書きが主婦だと料理は趣味になる。
基本何でも作るが、家族は好き嫌いが多いので喜ばない！
同居の母に至ってはあからさまに文句を言う。
そりゃあ手抜きもする。
出来合いのおかずも買う。
が、基本料理が好きらしい？
得意は中華料理です！
忘れた頃にロシア料理も作ります。
主人はすっかり私の手料理に慣れた様子！
同居の母は料理を作るのを放棄染ました。
なぜなら私の方が美味しく何てもも作るからです。
まあ、創作料理も作りますよ！
どこかのパクリもいたします。
ここ最近はお気に入りは岡崎のカクキューさんの八丁味噌です！
同居の母は嫌いなようで、度々食卓に登場する八丁味噌の料理には文句を言います。
美味しいですよ！
八丁味噌は
無限大！レシピは無限大です！
今まで40近くのレシピは考案しました。

あっ！一応洋食も作ります。
ただし、ラタトゥイユは母に不評でした。
アヒージョも母に不評でした。
どうもお年寄りはそういうものは子供の頃に食べたことがないので無理らしい？
変わったものはいただきません。好物は安価な竹輪！
竹輪料理は無限大です！
外食もします。
因みに自宅で食べてきた居酒屋の味もほぼ再現したことがあります。
デパ地下の味もほぼ再現したことがあります。
因みに腰痛持ちなので長時間キッチンで立ち仕事は辛いので、短時間でさっさと作ることを目標にしています。
朝の主人のお弁当にキャラ弁は無理ですね。
短時間でさっさと作るのでキャラ弁は無理！
圧力鍋も使います。
時短です！
自宅でいか飯作るようになったらいか飯は買いませんね。
自宅のいか飯は美味しいです！
たまにケーキ等も作りますよ。
クッキーも作ります。
自慢話ばかりですいません！
明日はシフォンケーキでも作りますか？
ラム酒に漬け込んだドライフルーツもありますよ。
美味しいパウンドケーキも出来ますよ！
あっ！我が家の餃子と焼売は絶品です！
大量に作って冷凍します。
これ、便利ですね。

日本最大級の音痴！

２１０１７．７．２５
昨日お一人様のカラオケに行った！
自分が益々音痴だと判明！
おそらく加藤一二三さんの次ぐらいの音痴！
この音痴、何とか治らないものか？
音痴は克服できないものか？
と、思う！
まあ、一生かかっても無理かも知れない？
どこぞの歌謡教室なり、カラオケ教室に行った方がいいか？
通って克服できるのなら考えてみてもいいかも知れない？
おそらく通っても治ることはないかも知れない？
場合によっては先生に「無理です」と、はっきり言われかねない？
父は見事に上手かった！
譜面は読めないだろうが、村田英雄や春日八郎ばりに上手かった！
私はどうしたわけか母の血をひいたらしい？
自分ではそれなりに歌って入るつもりである。
ところがどうも違うらしい？
今まで多少の音痴は認めてもいた。
しかしこれほどひどい音痴だとは思わなかった。
もう人前では歌えない！
でも、あきらめずに歌うのである。
やおら自分より少しでも音痴な人を探して歌う。
まあ、加藤一二三さんよりははるかに上手いことは自負しよう！