冷蔵庫の食材使い切り

ここ数日たいした買い物も行かなかった。
冷蔵庫の食材を使い切ることにした。
やればできる。
工夫をすれば出来る。
そもそも自宅のガスコンロの片側が壊れていたのが原因だった。
自宅にある食材で数日過ごした。
やれば出来るのだ。
1回だけ餃子の満州とセブンイレブンでおかずを買っただけだった。
今朝はきのこご飯です。
残っていたしめじ半分と白ぶなしめじ1パックと残っていた油揚げ1枚とにんじんです。
最早冷蔵庫の野菜室は大根が少しと玉ねぎ1個と人参2本と白菜少々になりました。
後は卵とピザ用チーズ少々と昆布の佃煮とわかめです。
そろそろ買い出しですね。
このところ持病の腰痛と変形性膝関節症の初期と右足親指の外反母趾の痛みもあ、時短で簡単美味しく調理を心掛けています。
1品15分以内で作れるレシピを作っています。
意外といくつもレシピを考案し、どれも美味しいです。
考案したレシピは写真とともにインスタなどのアップしています。
作ったらパソコンの前から動かない主人を呼んで試食をしてもらいます。
美味しい料理は食卓でもすぐに無くなります。