ここ数日嫌なことばかりです。
詳しいことは日曜日の地元の朝カフェで話しますね。
普通の主婦に対して失礼です。
ましてや母は入院しています。
主人は一昨年入退院を繰り返して杖を突いて歩きます。
特別有名人でも芸能人でもありません。
１日一杯の珈琲を飲む。
朝の朝食後に飲む。淹れて飲む。
淹れるのがカルディのマイルドカルディです。
値上げの余波はカルディの珈琲にも来ています。
最初に買ったときよりかなり値上がりしています。
以前ある人がカルディの珈琲は高い言われたことがありました。
どうもその他人はインスタントコーヒーばかり飲むようです。
おそらく喫茶店やコーヒーショップの珈琲もその他人は高いと飲まないのかも？
１日一杯の珈琲で至福のときを得られるのなら安いものだと思いませんか？
そもそも2杯も3杯も飲みません。
朝食後の1杯の珈琲はいい感じなんです。
寝る前の珈琲は飲みません。
以前私は友達が立ち上げた近所の小規模作業所で週に3日賄いのおばちゃんをしていた。
その時に料理は手作りだと感じた。
素は使わない。
きちんと作る。
短時間で人数分を作る。
栄養も考え作る。
予算内で作る。
食物アレルギーで無い限りただの好き嫌いです。
普段は自宅で食べられないようなものまで作りました。
その一つがいか飯です。
もちろんいかが安い時にしか作りません。
私の時はカレーライス以外はご飯は普通でした。
唯一カレーライスの時だけご飯は多めに炊きます。
冷凍食品は使わない。
ほぼ2時間半で多い時は10人以上を作ります。
一人で作ります。
3人で持ち回りでしたが、私は週に3日です。
あとの日は別の他人が作ります。
食物アレルギーがない限りはただの好き嫌いと説明しても食べない他人はいます。
あれ嫌い！これ嫌い！
しまいに料金が高いですからね。
その頃は1食300円でした。
ところが毎回高いと文句を言い、その他人はお昼にロッテリアのハンバーガーを食べるようになりました。
その頃のロッテリアのハンバーガーが2つで240円だったと思います。
毎回ハンバーガーです。
もちろん作業所はお弁当を持参しても構いません。
とうとう好き嫌いの激しい他人は病気になりました。
現在は骨粗鬆症です。
腰が曲がりとうとうシルバーカーになりました。
好き嫌いが無くてもある程度の高齢者になれば骨粗鬆症も多少はあると思われますが、まだ若いのに骨粗鬆症です。
皆さんはきちんとした食生活をしてくださいね。
早めに対処すれば骨粗鬆症も遅らせることも出来ます。
年相応の身体を作りましょう！
それにはきちんとした栄養ですね。
自宅ではキッチンにいるときが一番好きです。
料理が好き！
手作りが好き！
きのこを切りました。
人参も切りました。
豚肉も細かく切りました。
油抜きした油揚げも切りました。
フライパンでそれらを炒めて味付けをしました。
研いだお米にそれらを加え炊飯器に仕掛けました。
明日は炊き込みご飯です。
そうなんですよ。市販の素を使わなくなりました。
豚肉が良い仕事をしてくれます。
もちろん全く市販の素を使わないわけではありません。
たまに買います。
お米だけ研いだら主人にも出来ます。
私が体調を崩した時のためです。
手作りは美味しいですね。
詩人の谷川俊太郎さんが亡くなられた。
学生の頃の国語の教科書に出ていたかはわかりませんが、名前だけは存じ上げております。
92歳という年齢だった。
長男の谷川賢作さんも有名です。
お父様ほどではありませんが有名です。
生きとし生けるもの、他人はいずれ老いを迎え、死を迎えるのです。
私の母が94歳でまだ生きています。
歩けなくてもとんちんかんな話をしても生きています。
私はさんざん母を困らせて生きてきました。
和裁の専門学校に行かれなかったこと。
私のすることはすべて反対されてしまうこと。
二十歳の時に親の反対を押しきって家を出た私はわずか1か月と1週間で挫折し、親元に帰りました。
そのときに感じた両親の愛情と優しさは今でも思い出します。
二十歳の小娘が他人の飯を食う。
無理でしたね。
想定外の仕事を強いられ、毎夜泣いてました。
弟が22歳で結婚し、私も漠然と結婚を夢見ていました。
32歳でお見合いをした今の主人に、最初は愛もなにもなく結婚をしました。
しかしこれだけ連れ添えば無かった愛も生まれてきます。
今は主人は誰よりも掛け替えの無い存在です。
