ほぼ毎日水換えをやっていても、
食べ残しや糞などで汚れてくるので、
週一ペースで丸洗い。
６０ｃｍ水槽２個、４５ｃｍ水槽１個、３０ｃｍ水槽２個、
９０ｃｍの衣装ケース２個・・・年寄には結構キツイ作業です(T_T)
バケツに移される途中のカブトニオイガメ。
綺麗にしてあげるっていうのに
不満げな顔である（－－；
久しぶりに餃子を作りました。
以前はしょっちゅう作っていたんですが、
いつ頃からか、自分の作った餃子がまずくて仕方なくて、
あまり作らなくなったんです。
子供達は「美味い、美味い」とよく食うし、味も変わらないと
いうのですが・・・。
で、ちょっと気になることがあって試してみることにしました。
今まで韮以外の材料はフードプロセッサーでみじん切りにしていたのを
今回は最近買った切れ味のいい包丁でみじん切りにしたんです。
つたない包丁捌きですから、それほど「みじん」じゃないし、
大きさもバラバラなんですが（＾＾；
ところがこれが大当たり！！
以前の味が戻ったというか、もっと美味くなった（手前ミソ）
韮はフードプロセッサで切ると苦味が出るので、
包丁で切っていたんですが、他にも切れ味で
味の変わる食材があったんですね。
それが何だかわかるほど繊細な舌ではないんですが、
原因がわかった以上、これからは包丁できざまなくては。
でも一回に１００個以上作ることを考えると、
新しいフードプロセッサを買ったほうがいいかな（＾＾；