焼きトン 2006-04-18 21:21:47 | 食・レシピ 近所の焼きトンのチェーン店がちっとも美味くない ので、自家製でやってみることに。 コレがなかなかよい評判(^^) 豚バラブロックを8~10mmくらいの厚さに切って、軽く塩振って グリルで焼くだけ。付け合せは定番のキャベツぶつ切りに三杯酢。 単純なだけに肉の味がモロにでるので、ケチらないほうがいいですね。 とはいえ、国産黒豚とか拘らなくても十分美味かった(^^v