寝太郎日記・・・果報は寝て待て

爬虫類の繁殖情報を中心にお届けしています。

焼きトン

2006-04-18 21:21:47 | 食・レシピ

Mesi92 近所の焼きトンのチェーン店がちっとも美味くない

ので、自家製でやってみることに。

コレがなかなかよい評判(^^)

豚バラブロックを8~10mmくらいの厚さに切って、軽く塩振って

グリルで焼くだけ。付け合せは定番のキャベツぶつ切りに三杯酢。

単純なだけに肉の味がモロにでるので、ケチらないほうがいいですね。

とはいえ、国産黒豚とか拘らなくても十分美味かった(^^v