ホタテご飯 2006-04-20 00:24:00 | 食・レシピ おかずに困ったら作る味付けご飯のバリエーションのひとつ。 普通に白米を5合研ぐ。 軽く水洗いしたボイルホタテ(紐つきのまま)。 酒少々、醤油は色づけ程度、塩大匙1くらい。 しょうがの千切り(多めのほうがおいしいです)。 以上を投入して炊くだけで出来上がり。 味付けに関しては、お好みで醤油や塩の量を加減してね。