粕漬けから出る水分が気になる

焼肉ライクを出たら、新潟駅へ鯛あらを探しに向かう。

…ぶりあらならあったんだけどねぇ。😟

ことことで明日の弁当も仕入れる。

万代のイオンスタイルでも買い物をして、再び萬代橋を渡り帰途につく。

帰宅したところで12000歩。😤

疲れた〜。😅

ふくらはぎがパンパンだけど、仕方ないから夜ごはんの準備に立つ。

酒粕に漬けたニンジンを一部取り出してみた。

この水分、どうすればいいんだ？

…年末に貰った粕床とともに混ぜ込んじゃえ〜。😁

残っていた野菜などを整理がてらの鍋。😙

今週は泊まりがあるから、なるべく考えて食材を使わなくちゃ。😗

イオンスタイルで買ってきたぶりあら。

ことことで買ってきた…鳥の親子煮？

カミさんが持ってきたサラダ。

粕漬け、手前がオレの漬けたもの、向こうが年末に貰ったもの。

次は魚や肉も漬けてみたい…んだけど、漬けたときに出る水分が気になるなぁ。😯