こないだ、久しぶりに陳麻婆豆腐食べたら、なんか勢いづいちゃって、辛みマシマシな麻婆豆腐に。
花椒もコチジャンも唐辛子も追加したけど、茄子でぬるくなり・・、やっぱお店ほどにはならないね~。
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胡瓜の浅漬けも、ごま油オンで、ちょっと中華よりにしてみた。
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「胡瓜ってこれ~?」(まるこの過去画像です)
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違うね~。紫アスパラだね~。
花椒もコチジャンも唐辛子も追加したけど、茄子でぬるくなり・・、やっぱお店ほどにはならないね~。
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胡瓜の浅漬けも、ごま油オンで、ちょっと中華よりにしてみた。
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「胡瓜ってこれ~?」(まるこの過去画像です)
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違うね~。紫アスパラだね~。