りんころりん  (野村倫子のブログ)

りんこ。の日常と、ちょっとした感動、面白かったこと。虹の橋にいる3猫コペル・コロン・まるこの生きた証を綴ります。

春はすぐそこ?紅菜苔(こうさいたい)

2024年02月06日 | 野菜大好き☆
スーパーで久しぶりに紅菜苔(こうさいたい)発見!早速ゲット~!

まぁ、紫色の菜の花みたいなもんですが、茹でると紫アスパラみたいに、あっさり緑になっちゃいます。


アスパラっぽい味だけど、なんとなく、ぬめりっぽいのがわらびにも似ています。
こりゃ、マヨネーズだな。
ゆで汁染物できそ~(笑)。

「ぼくわ食べたことなかったニャ~」(コペルの過去画像です)

そうだね~。
コメント (18)
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