スーパーで、日野菜を見つけたので購～入～☆滋賀県日野町が発祥地のお野菜です。
滋賀県と言えば・・、ブロ友「炎のクリエイター」さまの地元ですね～。
いま、ぬか床がないので、手っ取り早く、酢漬けにしました～。
ピンク色がきれいなので「さくら漬け」とも呼ばれます。(ちょっと切り方・・分厚かった・・)
「僕たちも葉っぱ好きだったニャ～」(コペルとコロンの過去画像です)
そうだね～、大好きだったね～。
そういえば、今日は「いい夫婦の日」らしいですよ～。
ワタシ的には「わんわんにゃんにゃんの日」なんですけど・・。
滋賀県と言えば・・、ブロ友「炎のクリエイター」さまの地元ですね～。
いま、ぬか床がないので、手っ取り早く、酢漬けにしました～。
ピンク色がきれいなので「さくら漬け」とも呼ばれます。(ちょっと切り方・・分厚かった・・)
「僕たちも葉っぱ好きだったニャ～」(コペルとコロンの過去画像です)
そうだね～、大好きだったね～。
そういえば、今日は「いい夫婦の日」らしいですよ～。
ワタシ的には「わんわんにゃんにゃんの日」なんですけど・・。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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来訪&カキコありがとうございます。
吉祥寺で売られていたのですねー。
好きなお野菜なので、広まると嬉しいです。
名古屋でも、この時期、ほんの少ししか売られていないと思います。
お酒にも合いますね♪
来訪&カキコありがとうございます。
赤カブみたいに、お酢の酸の効果で、全体的に染まるんですねー。綺麗ですよね。
これで「さくら漬け」と言われるのも、納得します。
まぁ、この葉っぱは食べないかもしれないですが、ほんと葉っぱ好きなニャンズでした。笑
来訪&カキコありがとうございます。
さすが、日野の場所確認されるなんて、アクションが速いですね。
三重県に近いなら、名古屋にも入りやすそうです。
お野菜にも、お詳しいからいいですねー。
ところで、今日は、出先でスマホでコメント返してるので、一苦労です。
変なコト書いてたら、ごめんなさい。
来訪&カキコありがとうございます。
日野菜、時々、こちらでも売られていて、見つけたら買っちゃいます。
塩もみして、酢漬けが手っ取り早いのと、やっぱ、ピンク色が見たいから酢にします。
柑橘も足して香り良くしたんですが、ちょいと今回は、分厚く切り過ぎました。
(^_^*)
来訪&カキコありがとうございます。
シュシュちゃ〜ん、ニャオッチ追いかけたり、ケンカしかけたりするから、
買ってもらえないんだと思うにゃ。
ウルフ先輩みたいに、おりこうしてたら、買ってもらえたり、近所のサラダバーに連れていってもらえるにゃ。
日野菜大好きです、京都でその味を知ってから欠かせない冬の味？酒のお供になりました。
先日も連れが吉祥寺で買ってきました。
来訪&カキコありがとうございます。
世界的には、にゃんにゃんわんわんじゃないから、日本だけなんでしょうか？
でも、世界中の、わんにゃんに、幸せに暮らしてほしいですね。
来訪&カキコありがとうございます。
ですよねー。ワタシも、まず、わんわんにゃんにゃんデーと思いました。
後から色々、○○の日ってできますね。笑
来訪&カキコありがとうございます。
この季節になると、たまに近所のスーパーで売られていることがあるので、買ってきました。
糠を処分してしまったので、塩もみからのー、酢漬けにしましたよ！
酢漬け、食べたいで～す❣️𐤔(◍´͈ ᵕ `͈ ◍)𐤔
コペル君たちもお野菜好きだったんですね、さすがりんこ。さん宅の猫族！( ồωồ)و ｸﾞｯ!
滋賀県の日野市の場所確認しました。
三重県寄りの山間部と琵琶湖のあいだくらいの
とこですね～
大根と赤カブのあいの子みたいな野菜ですね～
お～昨日は良い夫婦の日だったんですね～
ほんとに葉っぱ食べてる～
日野菜の地元は滋賀県ってことで
ご紹介ありがとうございます。
日野に居城を構えていた蒲生氏郷公の先代から、
お城の縄張り内だけに自生していたのが
生粋の日野菜なんですよ。
ワシは主にぬか漬けですが、
日野菜だけは塩漬けもするんですよ。
甘酢に漬けられた日野菜もピンク色が奇麗で
特に手早く漬かるのが便利で
しかも美味しそうですね？
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
新鮮な猫草食べたいのにぃ
コベルちゃんコロンちゃんまるこちゃん
買ってくれないのよぉ
コペル君もコロン君も、葉っぱにがっついてますね〜😄👍
本当に好きだったんですねー😊💗
ワンワンにゃんにゃんの日😄❤️私もです〜❣️
あ、私も、わんわんにゃんにゃんの日だ！って思っていて、昼休みにネットで「いい夫婦の日」と知りました（笑）
酢漬けも美味しいでしょうね。
ちいしゃんの寝姿、可愛すぎましたね～。
日野菜、お漬物にすると、ほんのりピンク色で綺麗なんですよ～。
うちは猫草より、葉物野菜がヒットしました～。
お漬物は、ご飯にも、お酒にも合いますね～。
美味しいですよ～。
テルさま宅の５ニャンズは、お野菜食べますか～？
テルさまも、ご家族皆さまと、素敵な日をお過ごしくださいね～。
いえいえ～、割れ鍋に綴じ蓋のポンコツ夫婦です。
それなりにいいのかな(笑)？
にゃんにゃんDAYですね～、P&Cが元気で仲良く暮らして居たらいいですね～。
こんばんは～⭐
日野菜…初めましてです❣️
美味しそうですね～😉
コペルくんとコロンくん仲良く葉っぱ食べてましたね🥰
うちのコ達は猫草派でしたね🤗
…ビールにも合いそう(*´∀｀*)
コペルちゃんとコロンちゃん、
いっぱい葉っぱを
食べてますね(*´∀｀*)
…りんこさんには
ダーリンさんが
いるじゃないですか😆
ステキな夜を☆★☆
テル
いい夫婦の日でしたね
まるでりんこさんご夫婦のことね
にゃんにゃんデイでもありますね
ミルクもレタスが好きでしたよ