少し前のことですが、久しぶりに、麻布十番にある・・その名も「山芋の多い料理店」というお店に行きました。
前回このお店に行ったのは、例のアレがまん延し出した2020年のはじめ・・、よくぞがんばっていてくださったと感動しきり。
突き出しは、左から自然薯とろろ、大和芋とろろ、長芋とろろ、自然薯はぼったり粘ります。
長芋ぎょうざに、とろろ天ぷら、とろろ焼き・・・芋づくしです☆どれもふわとろで、美味しかったです。
お供は日本酒と自然薯ビール（笑）
どれもほんと美味しかったです。
プロフィール
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- 自己紹介
- 一応仕事は、箏の師匠です。箏、三味線、17絃を弾きます。たま～にドラムも叩くが、夫は頻繁に叩く。Ｂ型。
好きな酒は、辛口日本酒☆
ビールは酵母入り☆
焼酎は芋☆
ワインは赤☆
３にゃん紹介
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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まさに、健康嗜好のかたが、集まるお店ですね～(笑)。
女性が圧倒的に多かったですよ～！！
飲兵衛様、さすがですね～。
でも、アクセス禁止は大袈裟な気もしますね～。
山芋って、精がつくとか言いますが、この店のお客さん、女性ばっかりでしたよ～。
どうしても、出かけた先では、外食しがちになりますが、もともと野菜好きなので、
お肉よりは、お野菜充実のお店を選んでしまいます。
何事もバランスが大事ですね。
アドバイスありがとうございます。
３種のお芋の違いが、こうもはっきり分かるのはスゴイなぁと思いましたよ。
３種の磯部揚げも、あって食感も違うんですね～。美味しかったです～。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
美味しかったですよ～。
なかなか3種食べ比べって、出来ないので、貴重な体験でした。
ほんと、見た目からもわかりますが、色も、ねっとり感も全然違うのです。
飲兵衛以前は川柳や狂歌などをたしなんでいまして、
とある投稿サイトに「山芋」をテーマにして
山の芋あなたのお鉢で擦ろうとしたが
外に溢してベチョベチョになり
若気の至りにて候。
って投稿したら、何を勘違いされたのかアクセス禁止になって
しまいました。
えっ？
りんこさんのところもアク禁だって？
そんな～もう誤解ですよ～。
外食で、緑黄色野菜１００ｇ食べられるレストランがあると栄養が満たされるような気がいたします。
ねばねばで、水分保持、保湿に最良の食材、野菜の美味しいお店は、お仕事のお忙し時には貴重な存在のように思います。K.M
自然薯・大和芋まであって、
凄い粘りですね？
とろろ焼きが香ばしくて特に美味しそうです。
疲れたお身体に滋養満点のとろろ料理で復活ですね？
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
山芋長芋自然薯〜もう大好きですぅ❤️
食べてみたいなー😊💗
なぁぁ～～んと、姉たん、芋アレルギー発症なんですね～！(；ﾟДﾟ)
苦手なものなら、いざ知らず・・、好物でアレルギーがでたら、ショックですね～(；ﾟДﾟ)
あぁ、もうこの記事のことは、忘れてくださいね～。
ほんと、二年半ぶりくらいに行ったお店ですが、突き出しからして、
自然薯、大和芋、長芋の食べ比べが出来て、楽しめますよ～。
然しながら我が家では食卓に上がらない食材になってしまった山芋＆長芋……
何年か前に姉たんが突然アレルギーを発症してしまったからなんです…(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞ-ﾝ…
姉たん、大好きだった物なのでショック(;ﾟДﾟ)!
大好きな物って食べすぎちゃってアレルギー反応が出る場合もあるんですね…(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞ-ﾝ
ほんと、宮沢賢治を彷彿させるネーミングのお店ですが、
「注文の多い料理店」ではなくて良かったです。
お料理、ほんと美味しかったです☆
山芋は我が家ではほとんどとろろですけど、たまに焼いたり天ぷらもやります。こういう店にいくと山芋料理のアイデアが盗めますね...上手くできるかは別として。
ウルシュシュママさん、お酒も苦手だけど、お芋(笑)も苦手にゃんかな？？
すっごい美味しいんだけどニャ～・・・(;´∀｀)
個性は大事だニャ～。
「山芋の多い料理店」じゃなくて
「山芋の多い料理店」が店名なのですね～？？？（笑）
ほんとに「山芋の多い料理店」ですね～？
山芋だらけで健康に良さそう。
麻布十番ですから、ぜひどうぞ～。
どれも美味しかったですよ～、生、揚げ、何しろ食べ比べが最高です☆
予約した方がよさそうな感じでしたよ～。
いろんな種類があるように見えるにゃぁ
僕のママは苦手だけど
見てるとおいしそうだなぁって言ってるにゃ
行ってみたい！
タイトルはざっくり・・山芋コンセプトでも、長芋、大和芋、自然薯のラインナップ、
すごいと思いましたね～。
原価テキには、自然薯はやっぱ、お高いのではないでしょうか？？
すっごく美味しかったですよ～！！
コメントありがとうございます。
お料理全般、優しくて美味しい感じでしたよ～。
胃にいい感じします。
自然薯も大和芋も山芋なので、どのビールでもざっくり一緒と思いますね～(？)
ほんと、ここは、コロナ前に一度来たきりでしたが、ちゃんと持ちこたえていて、
ほんと嬉しかったです。すごく美味しいのデス。
全国展開してほしいですね～。
さすがに、ビールが粘ることはなかったですよ～。
お料理みんな、美味しかったです。
自然薯ビールは、まぁ、そんな感じかっていう味わいでしたよ～(笑)。
こんな山芋の店があるんですね
山芋がコンセプト
きっと山芋LOVEな人たちが行くんだろうなぁ
原価は高いのか安いのかどちらなんでしょう？
自然薯ビール🍺でした😅
こんばんは～⭐
山芋の多い料理店面白いネーミングですね😆
今日旦那さんと山芋食べたいねと話をしていたのでスゴくタイムリーでした～❣️
山芋ビール🍺いかがでしたか❓
麻布十番。響きが良くて😆
そして家族大好きとろろ(*≧∀≦*)
しかもビールまで😆
とろろ専門店、
香川県にも出てほしいです☺️
テル
えっ！自然薯ビールなんだ？
粘るんですか。(笑)
身体に良さそうな肴オンリーですね。