名古屋(？東海地区)のみたらし団子って、わかりますか？？実はこの辺の、みたらし団子ってフツーと違うらしく・・
団子の数は5つで、だんごそのものは甘くなく、網の上で、転がしながらじっくり焼いた焦げめがついているのが特徴です。
焼けたところで、かめに入った、砂糖とたまり醤油で味つけされた濃厚タレにドボン、それをさらに網で転がして仕上げ焼き・・。
工程の画像なくてすみません。
これが、名古屋から他の地域に出られたかたは、この味がなつかしいそうで・・、
昨日は大阪のお稽古でしたので、京都の千賀ちゃんに買って持って行きました。
緑色の薄紙とセロハンに包まれるのも定番。
保温袋で持って行ったので、ほんのり温かい感じで食べたよん。
美味しかったです。
団子の数は5つで、だんごそのものは甘くなく、網の上で、転がしながらじっくり焼いた焦げめがついているのが特徴です。
焼けたところで、かめに入った、砂糖とたまり醤油で味つけされた濃厚タレにドボン、それをさらに網で転がして仕上げ焼き・・。
工程の画像なくてすみません。
これが、名古屋から他の地域に出られたかたは、この味がなつかしいそうで・・、
昨日は大阪のお稽古でしたので、京都の千賀ちゃんに買って持って行きました。
緑色の薄紙とセロハンに包まれるのも定番。
保温袋で持って行ったので、ほんのり温かい感じで食べたよん。
美味しかったです。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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5個付いて焦げ目があるの、
こっちにはないです😄
みたらし美味しそう(*´∀｀*)
…自分は本場の
ひつまぶしが食べてみたいです😆
ステキな夜を☆★☆
テル
各地の名産品を食べまくりですね。(笑)
乾杯！。(笑)
みたらし団子美味しそう。
妻も好きなようでよく買ってますね～
こちらの辺では団子4兄弟くらいかな？
団子5兄弟は多いですね～（笑）
これ、ケンミンショーでも取り上げられたらしく・・、
私たちは当たり前と思っていたので、びっくりでした～。
ひつまぶし・・美味しいですよ～。
各地といいますか・・ジモティです（笑）。
ただ・・これ、焼き立てがもちろん美味しいですが、冷えたのをレンチンでも、もう違うんです。
つまり、門外不出（笑）・・、がんばって大阪までもっていきました。
一般的に、全国のコンビニとかで、売られている「みたらし」とは違うんですよ～。
これは、愛知県民しかわかんないかも・・。
先日も、東京在住組と、「あのみたらしが食べたい」で、盛り上がりました～。
こんばんは～⭐
みたらし団子
美味しそうです～😆
静岡市は一般的なみたらしです🍡
名古屋に行ったら…
マストバイですね〜🎵
団子自体が甘くないのがいいですね～👍🏻 ̖́-
仕上げ焼きしてあるということは、結構しっかり歯ごたえのある感じのみたらし団子なのかな？？？
ぜひ食べてみたいです❣️
甘みが抑えてあるんですよね？
岐阜でモーニング＠500円を食べた時に
パン・フルーツ・玉子の盛り合わせ皿に、
別皿でみたらし団子が運ばれて来て、
まだあるの？って感じでした。
そのお味がりんこちゃん仰っている
イメージと言うか同じ味付けの
みたらし団子だと思いました。
いつも(^_-)-☆ありがとうです。応援！
来訪&カキコありがとうございます。
静岡も近そうですが、名古屋のみたらしとは違いますかね？
ワタシも、県外にいる知人がたに、痛切に言われ（笑）、認識したのです。