このころになると、やはり桜湯・・飲みたくなりますね～。
でもこの桜花の塩漬けは去年の桜・・なんて無粋なことは言いません（笑）。
ワタシにはやっぱり、酒が似合うようで・・今宵のお供は
「自然発酵玄米焼酎 球磨川」(合資会社大和一酒造元 熊本)
2020年の豪雨によって、蔵付き酵母菌は球磨川に流されましたが、半年後、
人吉球磨産の玄米と玄米麹を原料に、球磨川が新しく運んできた蔵付き酵母菌だけで自然発酵した焼酎です。
いい香り～。
「カメじゃないの～～？」(コロンの過去画像です)
そうだね～、ラップの蓋じゃ心配だもんね～。
でもこの桜花の塩漬けは去年の桜・・なんて無粋なことは言いません（笑）。
ワタシにはやっぱり、酒が似合うようで・・今宵のお供は
「自然発酵玄米焼酎 球磨川」(合資会社大和一酒造元 熊本)
2020年の豪雨によって、蔵付き酵母菌は球磨川に流されましたが、半年後、
人吉球磨産の玄米と玄米麹を原料に、球磨川が新しく運んできた蔵付き酵母菌だけで自然発酵した焼酎です。
いい香り～。
「カメじゃないの～～？」(コロンの過去画像です)
そうだね～、ラップの蓋じゃ心配だもんね～。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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ほんと、陽気が良くなってきて、動物園日和、ダイビング日和？？
何より、猫日和ですね～。
豪雨被害にあわれた酒造さん、よくご存知でしたね～。
復活されて良かったですね。
なんてったって香りがいいんですよ～。
桜餅みたいな香・・、甘くはないですけどね～。
この季節になると、必ず飲みます。
今しか売られていないので、余計に買っちゃったりします(笑)。
日本全国、いろんなところで、自然災害がありますね。
忘れてしまってはいけないですね～。
この季節になると、どうしても飲みたくなり、桜湯にしたり、白がゆに浮かべてみたりします。
廃業された蔵もあったのですね～(ノД`)・゜・。
おお、日本酒に入れるのはいいかもしれないですね。
先日、蔵開きで、檜のいい香りの枡の端に、ちょんと粗塩をのせてググっといきましたよ。
これが桜塩で、桜花が浮いていたら、風流きわまりないですね～。
いつもありがとうございます。
ママさんと、シュシュちゃんは、あっちこち車で行くから、寝不足ニャ～。
僕たちも、ウルフ先輩も、お空で、好きなように寝てるから、楽ちんらくちん、雲に乗っていくニャ～。
見守ってるよぉぉ～。
毎日、ビールよくお飲みになられますね～。
夜、何回もおトイレ行きたくなっちゃいそうですよ～。
でも、WBC日本が連勝でしたので、呑みたくもなりますね～(笑)。
災害を乗り越えての復興酒、より応援したくなりますね～。
酒造のみならず、熊本はまだまだ復興途上にあるので、がんばってほしいですね。
数年前の山口県の南の方？の水害の折には、獺祭(日本酒)の工場が水浸しになり、
その折も、酒造会社お助け的な催しがあって、多くの力で再興されていました。
人同士が助け合う気持ちって、いいことだと思います。
飲兵衛様はグルメでいらっしゃいますもんね～。
ワタシは、どんなお酒でも、おいしい肴があれば、美味しくいただけますよ～。
ただ、コップに次いで、黄色っぽい甘いのはダメですね～。
そういうのはお料理に使います。
ですよね～、自分でも、湯より酒が似合うと思ってしまいました。
この季節になると、桜のワインとか、日本酒があったりしますが、
今年はまだ、見かけていませんね～。(; ･`д･´)
桜の下でいただく桜湯は風情がありますね
おっと、りんこさんはお酒の方がいいですよね？
豪雨被害に遭われたメーカーさん、よく覚えています
復活して良かったです～
桜湯、見た目も粋ですね～
飲んだことはある気がします？
やはりりんこさんはお酒が似合う？
球磨川あたりの水害ってありましたね～
2020年だったのですね～
桜湯って風流ですよね？
折衷案でお酒に🌸浮かすとどうなんでしょうね。
意外と日本酒だったらハマルかもですよ。
焼酎の酵母菌って独自のモノなんですね？
玄米焼酎ってのを飲んだことがないですが、
球磨川って覚えておきます。
被災された酒蔵って大変なことで
廃業された蔵の噂もお聞きしますよ。
頑張って頂きたいですね。
いつも(^_-)-☆ありがとうです。応援！
春の足音は聞こえてるにゃ
花が咲くから睡眠不足だにゃ
コロンちゃん
一緒に花見行くよぉ
久し振りに桜湯を聞かされてからの飲むのかと？(笑)
やっぱり焼酎ですよね。(笑)
今夜は早く寝れそうです、お休みなさい～
災害を乗り越えられたお酒😊余計に深い味わいを、感じられそうですね〜❣️
熊本の豪雨災害、酒造会社も大変な損害でしたが何とかなったのですね、球磨川が復活できて良かったです(*^^*)
色んなことを想ったり願ったりしながらのお酒🍶´-尚更美味しいですね(^^)
女房殿が酒代をケチるので、このところ最寄のスーパー
で一番安値の日本盛り晩酌辛口（890円）ばかりになって
しまいました。
安酒って原酒を醸造アルールで薄めてるから、味も香りも
そっけなくて・・・
もうトホホホです。
（涙・・・）
コロンちゃん、
ブレてる(*≧∀≦*)
やっぱりりんこさんは
お酒が似合っています☺️
ステキな夜を☆★☆
テル