かぐら南蛮でお料理作りました！

近所のイオンの中の八百屋さんで「かぐら南蛮」という唐辛子を売っていたので購入～☆
みためはプリっとして可愛いですが・・・「辛いです」との表示あり。

だ～りんが、サクッとググって、何やら茄子と炒めるといいます。
切るときも手袋をしたほうがいいというので、一応・・。（前にハバネロとブートジョロキアで手がヒリヒリになったことアリマス）


地味な色合いですが、それほど激辛でもなく（私たちには）、ピーマンより爽やかな味わいに感じました。

一緒にスイスチャードもかったので、こちらはブロッコリーと合わせて、軽く炒めて、酸味をつけました。
赤いのがスイスチャードですが、下茹でして灰汁？というか苦み？をとったら、真っ赤なゆで汁でしたが、本体は赤くて鮮やかな色合いのままです。

〆はオイスターソースで、焼うどん。材料がベタかぶりしています。(;'∀')

辛さつながり？で、辛口～「亀齢」いいですね～。

すっきりした味わいの広島のお酒です。

「唐辛子と関係なくね？」

コペルのココロの声が聴こえる。