最近、珍しいお野菜を見かけなかったのですが、久しぶりに未知のお野菜「センゴクマメ」(フジマメ)を見つけました！
「戦国」かと思ったら「千石」でした～(笑)。形が「千国船」に似ているのが語源のようです。
茹でたら緑になっちった。アントシアニン流出か？
他の食材も乏しかったので、レンチン豆腐と白和えにしました。美味しかったです。
さやえんどうより、青くささが無くて美味しいです。
「わかんにゃいにゃ～」(コロンの過去画像です)
美味しかったよ～。
「戦国」かと思ったら「千石」でした～(笑)。形が「千国船」に似ているのが語源のようです。
茹でたら緑になっちった。アントシアニン流出か？
他の食材も乏しかったので、レンチン豆腐と白和えにしました。美味しかったです。
さやえんどうより、青くささが無くて美味しいです。
「わかんにゃいにゃ～」(コロンの過去画像です)
美味しかったよ～。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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ママんさん、千石豆、ご存知だったのですね～(*'▽')すご～い！！
さやえんどうより青臭くなくて、モロッコいんげんにも近いかなぁ～～。
初めて見たし・・、もう見ないカモ・・(笑)。
そういえば、フジマメといったら、そっち想像しますよね～。
え”ぇ”～～、藤棚のぶら～ん、も毒性あるのですか？？ママんさんよくご存知。
今は、家内には人間しか居ませんが、いつかまたケモノが来た時のために・・( ..)φメモメモ(笑)。
あまり見かけないお野菜ですが、岐阜県の伝統野菜のようです。
千石船なんて、わかんないですよね～(笑)。
お味はクセもなく、美味しかったです。
近年の天気予報は、かつてないとか、経験したことがない、って言葉がよく使われますね。
テルさまのように、お外でのお仕事は気候に左右されるので大変ですね。
ひとまず、大きな被害もなく過ぎていったので良かったです。
中部地方も大きな被害なく良かったです。
( ˙3˙ )
サヤエンドウよりも青臭くないんですね、優しい感じなのかな？？？
公園の藤棚におマメが沢山ぶら下がる季節になってきましたが(笑)あれはものすごく固そうだし、結構毒性があるといわれてるから(十分加熱すれば大丈夫な様ですが)全然違う感じなのかな
( ꇐ₃ꇐ )
白和え、美味しそうです♡
コロンちゃん、元気にお返事、可愛いです❣️
爽やかな緑で美味しそうですね～
笑顔のコロンちゃん、とっても可愛いです
自分もコロンちゃんと
同じ気持ちです😆
一夜明けて香川県は
台風の大きな被害はなく、
先ずは一安心ε-(´∀｀)
りんこさんは
大丈夫でしたか？？
ステキな一日になりますように☆★☆
テル
カレーうどんの蘊蓄、ありがとうございます。
飲兵衛様、よくご存知ですね～(笑)
幅ひろく博識でいらっしゃいますね～。
オリエンタルカレー、名前に覚えはありますが、味は覚えていなくて残念です。(;´Д｀)
カレーうどん、出汁が和風なのが特徴ですね。ねぎや揚げといった和の食材が入っているのも・・。
あれはあれで、美味しいですよ～。
「センゴクマメ」とカタカナで記載されていましたので、戦国を連想してしまいましたよ～。
千国船なんて知りませんもの・・(笑)。
紫がかってないものの方が多いのかも知れません。黒豆もあるようです。
美味しかったですよ～。
おとなり岐阜県の伝統野菜のようです。岐阜県は滋賀県にとってもお隣ですね～(笑)。
あまり出回らないということは・・そういうことなのでしょう。
美味しかったですよ～。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
さやいんげんより、さやえんどうの感じでした。
上と下と、すじも、ありましたので取ってから茹でました。美味しかったです。
コペロンまる・・みんなお豆は、あげたことなかったです。
岐阜県の伝統野菜のようです。さやえんどうのようにさやごと食べる感じです。すじもとりました。
美味しかったですけど、特に印象のない味わいでもありました。(*´▽｀*)
私も馴染みなかったのですが、おとなり岐阜県の伝統野菜のようです。
ほかでもあるようですが、あまり栽培されていないようです。美味しかったけど、特徴がないといえばない感じでした～。
昨日のコメント欄が閉じてましたので今日改めて、
「カレーうどん」の薀蓄を述べさせてくださいね。
名古屋のカレーうどんって東京や大阪と違って、
うどん汁よりカレーの方がが濃くて、独特の味わいですよね。
これは「オリエンタル即席カレー」にルーツがあるようです。
オリエンタルカレーの社員が、うどん汁で「オリエンタル即席カレー」
を溶いて作ったカレーうどんが評判になり、
名古屋に広く普及したそうです。
えっ？
「オリエンタル即席カレー」なんてそんな古いカレーは知らないって？
年寄り飲兵衛もうトホホホだよん。
（涙・・・）
センゴクマメ？
戦国時代に食した物と思いましたが
千石だったんだ
茹でる前は少し紫色もありどうなるのかと思ったら
綺麗な緑に
味も良かったようですね。
ワシも、戦国だと思ってしまいましたが、
千石船の「千石」なんですね？
やや野性的な色していますが、
サヤエンドウみたいに青くさくないって？
逆かと思ってしまいましたね。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
茹でたら、サヤインゲンみたいな感じですね😄👍
ベジタリニャンのコロン君は、豆も食べたのかにゃ〜〜
台風🌀どうですか？お気をつけて〜
さやごと食べられちゃう感じなのですか？
味はサヤエンドウみたいな感じですか？
初めて見ましたよん👀
ウルフ先輩～、シュシュちゃ～ん、台風は大丈夫ですかぁ～～？？
ママさん、長距離移動は、やめて、近所で撮ってくださいニャ～。
知らないにゃぁ～～～～
美味しいってぇ
こっちで売ってるのかにゃぁどうだろう・・・
台風は今夜半に、東海に最接近みたいです。
山口はもう通り過ぎたようですが、被害は木が倒れたほかはなかったですか？？
お野菜大好きなのですが・・、フルーツとなると、ちょっと、引きますね～(笑)
千石豆初めて聞きました。
茹でたら綺麗な緑ですね～
こりゃまたヘルシーなイメージですね～
味も嫌みのない味なのですね～
そう言えば珍しい野菜で子供で野菜博士の子が食べたことの無い野菜で
ドラゴンフルーツのつぼみというのがありました。
https://sunishigaki.com/?pid=47205375
見つけたら是非（笑）