令和元年10月23日 今日の朝ごはん
［ベーコンと玉ねぎのサラダ］
淡路の玉ねぎが届いたので、さっそく
さいの目に切った玉ねぎをオリーブ油で炒め、ベーコンを加え炒める。
塩もみしたしたキュウリを乱切り トマトを乱切り
ごまポン酢であえていただく。
［カボチャ種入りパン］
北海道のパンプキンの種を購入したので、
ホーム食パンにカボチャ種を混入してみました。
［里芋］
残っていた茹で里芋の皮をむいて、残りおでんのつゆで茹でる。
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令和元年10月19日 今日の朝ごはん
［パンケーキサンド］
北海道のパンケーキミックスが届いたので、
朝マックごとく、魚肉ハンバーグとキュウリを挟んでみた。
マヨネーズとトマトケチャップを混ぜてオーロラソース。
パンケーキミックス200ｇ 玉子１個
牛乳150ccのところ180ccにしてゆるくして作る
フライパンにおたま半分ほどを1回に4個流し作り、
全部で20個つくる。
ハンバーグサンドを12枚で6個作り
残り8枚で4個の栗あんどら焼きをつくる
［ニンニクの茎きんぴら］
コンニャク てんぴら ニンジンを短冊切り
冷凍していたニンニクの茎を５ｃｍの長さで切り、
昨日のすき焼きの残り汁で味付け 味を整える
［ゆでたまご］
水から１０分 ⇒ ８分にすればよかった
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令和元年10月11日 金曜日 今日の朝ごはん
[ヨーグルト]
ブルガリアヨーグルトに刻んだ栗の甘露煮をのせ、甘露煮の蜜をかけいただく
[グラタン]
一昨日の残りのシチューを皿に盛り、ミックスチーズとパン粉を
のせてグリルで焼く。
[キュウリ]
角切りにして浅漬けの素をかけてしばらく置き水分がでたらいただく。
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令和元年10月６日 今日の朝ごはん
あさから、保存していた600ｇのもち米を洗って水に浸し
小豆を炊いて、むいた栗（ツクバ）と共に
クリごはん 
今回は小豆を固めに下茹でしたので、材料全て入れてしまって
白米モード 普通炊きで スイッチON
味噌汁と共に遅い朝ごはんになりました。
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令和元年10月5日
秋の味覚を堪能中
天草産（上天草）紅はるか 炊飯器蒸かしイモ
自家製つくば栗 炊飯器蒸かし栗
ジャガイモとカライモとクリを一緒に炊飯器蒸ししました。
さて、今日の朝ごはんは、
コスモスの新商品の玉ねぎマヨのせパン と 新高ナシ
ポテトサラダに 天草牛深のイワシ棒天のかずのこ棒天
唐辛子がピリッとして弾力のある揚げカマボコでした。
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令和元年10月1日 火曜日
生シイタケを購入してきたので
［生シイタケのソテー しょうゆ味］
生シイタケは洗っていしづきの方を少しカットして縦に細く切る
ごま油で炒めてしょうゆで仕上げる
水菜、キュウリ、目玉焼きと共に盛り付ける
シイタケをとろっとした黄身にまとわせて食べると最高
［ナシ］
［ホテルパン］
［安納芋］
［牛乳］
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令和元年10月2日 水曜日 今日の朝ごはん
［ナスと豚肉炒め］
ごま油でナス乱切り、豚肉を炒め ごまポン酢をかける。
水菜、キュウリ、細切りサラミ、玉子サラダを添える。
［カルピスのリンゴフレバー］
ポイント10倍のトライアルでひとめぼれした5倍濃縮カルピス
［ホテルパンのトースト］
［ナシ］
ナスがいつもの年より高いけど、熊本のナスはとろけて美味しい
きくちのまんまから購入してきたけどたぶん筑陽ナスだと思う。
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令和元年９月２６日 木曜日
遅くなりましたが、今日の朝ごはん
昨夜の肉じゃがが残っていたので、
その残り汁をキンピラの味付けに再利用しました。
［きんぴら］
コンニャク、ニンジン、天平、冷凍ニンニク茎 を順にごま油で炒め、
肉じゃがの残り汁で味付けし、しょうゆで味を整え、仕上げにごまをふる。
［肉じゃが］昨夜の残り
［冷凍メロンとリンゴのヨーグルト和え］
［紅はるかの蒸かしイモ］
［栗ペーストのどら焼き風］
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令和元年9月25日 水曜日
塩パンにスクランブルエッグケチャップかけ
ねっとり安納芋 と ほっくり紅はるか 食べ比べ
冷凍肥後グリーンメロン ドライデコポン ヨーグルトにのせ
冷凍メロン なかなか減りません
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令和元年9月24日
今日の朝ごはん
イオンの生産者コーナーにアスパラガスが1袋100円と安かったので2束買ってきました
［目玉焼き アスパラガス添え］
目玉焼き アスパラガス、カライモ、ジャガイモのソテーにサラミ、キュウリ添え
［トースト］
［ドライデコポンのヨーグルト］
芦北道の駅でこぽんで安売り150円のドライデコポン購入。
少し苦みがあって 内皮（じょうのう）から皮まで栄養満点
アスパラガスは安いこの時期にたっぷりとります
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令和元年9月23日月曜日 秋分の日 パブリックホリデー
栗ペーストは保存料を使っていないので、まかないしてみた
型を使わずフライパンに落としただけなので、不細工でした💦
［栗ペーストのどら焼き］
イオンのホットケーキミックスがあったので、一袋使って作りました。
玉子1個 牛乳140ｃｃと記載してあった。
玉子は大きいから牛乳控えめでもいいかと混ぜていたら少しかたい
牛乳を40ｃｃほど追加してみました。
フライパンにお玉で落とし 16個作りました。
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令和元年9月21日（土）台風17号近くに来てる
今朝は昨夜のおかずにしようかと思っていた焼肉用の肉を処分する。
［焼肉チャーハン］
焼きめしのことを チャーハンと言うらしい。
ここらでは、昔から焼きめしって言っていた。
中華風な味付けをチャーハンで、
和風な味付けは 焼き飯、
なら、韓国風な焼き肉入りは 何と言えば・・・
［マヨ玉サラダ］
千切りキャベツにマヨ玉と蒸かし紅あずま添え
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令和元年9月19日 木曜日
鹿児島に早く行かなければいけない用事があったので
途中 気になる店に寄ってみた。
コメダ珈琲って
コーヒー屋さんだと思っていたら
カフェで、サンドイッチ、バーガー、スイーツなどもあった。
田舎もんの我らは、さらに田舎のおしゃれなカフェで
モーニングサービスを取ることにした。
店内に入り、席に案内されると、
モーニングサービスのメニューを見る。
ドリンクにトーストとゆで玉子は無料と書いてあって、
追加でサラダが150円とかヨーグルトが120円と書いてあったけど
モーニングサービスセットがいくらなのか書いてない。
ひと通りメニューを眺めていて
コーヒーを一杯頼むとトーストと玉子が付くんだとやっと理解した。
恐る恐る呼び出しボタンを押して若い店員さんを呼び、
ブレンドコーヒーのモーニングセットを頼み
追加でミックスサンドも注文し、めでたし～
冬は鶴の飛来地である田園地帯の出水市のおしゃれなカフェの
コメダ珈琲店の初体験の巻きでした。
さて、今日は有料の朝食だったので、お支払いはEdy。
いなかではコンビニ等の電子マネーの利用率が10％だと
テレビで言ってましたが、電子マネーが使えました。 
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令和元年9月20日
鹿児島の土産はつけ揚げに決まってる。
長島の道の駅には海鮮がいっぱいだ。
駅内をぐるっとめぐっていくつか仕入れてきた。
「鰤惚れ揚」
気になって買ってきてしまった。
朝ごはんで鰤のつけあげをいただいてみる
今日のあさごはん
[ブリのつけあげとキュウリ]
[塩パンにコロッケはさむ]
[おとといの残りクラムチャウダー風]
鹿児島のつけあげは熊本の天平（てんぴら）とくらべると
甘味が強くふっくらとしている。
おやつですね。
この阿久根の鰤のつけあげも甘くてややふっくらです。
お魚成分で栄養満点の鰤の惚れ揚げを一度ご賞味くださいね
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令和元年9月15日 旭中央通の丸亀うどんの横にローソンが
新規開店してたので行かなければならない義務つか職務
悪魔のおにぎりの新発売 明太バター醤油おにぎり 130円
16日の朝ごはんに半分に割って食べていたら、盗られそうになったので
急いで食べて、中にバター明太が入っているところの写真を撮り損ねたので
後日 再挑戦 
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