当店は、天草の大矢野島の固有財産ともいえる天草砥石を紹介しています。
山元とも協力しあっていろんな写真もとりました。
天草砥石の紹介ページです。
こんど、天草砥石の紹介ホームページの中から、写真を採用いただきました。
アマの写真がプロの目にとまってうれしい限りです。
まだ、デジカメを始めたばかりの初期の写真です。
なつかしい～～
こんな写真でも、すごく試行錯誤したのを思い出しました。
採用いただいた 上天草観光協会の大矢野町旅館組合のみなさまありがとうございます。
アメリカ綿と和棉に、つぼみが出来ているのを見つけました。 和綿のつぼみです(^^)
和わたちゃん・・・元気に育っています。 アメリカ綿にもつぼみが出来ていますが、写真でよくわからなかったので、後日撮り直してみます。 |
度重なる台風で何度も倒れたヒマワリたち どうにか立っています。
ひまわりは放射能を吸収する能力があるそうです。 ひまわりの種 里親探しを新聞で募集していました。 ウチでもヒマワリの種がたくさんとれそうです。 |
昨日のクラムチャウダーみたいなスープ（写真なし） 冷凍アサリ、エビ、イカ、コーンにベーコン、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、バジル、パセリとキャベツをポタージュスープのもとに、豆乳を加えたものでスープをつくったのですが、豆乳が残ったので、寒天をつくりました。 （材料の野菜は、ニンジン以外は自家製。人参生育中！） 豆乳寒 くろみつかけ
〈材料 ６個分〉
〈つくり方〉 寒天に水を加え火にかけ沸騰したらグラニュー糖をくわえる。とけたら 豆乳とバニラエッセンスを加え、沸騰させずに火からおろす。６個の容器につぎ分け冷蔵庫で冷ます。黒砂糖に水を加えて火にかけ冷まし、固まった豆乳寒の上にかける。 時間をおくと黒糖蜜が豆乳寒を押し上げ写真右のようになる。 甘ったらしくなくて美味しい・・・これはＯＫだよ～～ プリンみたいにできたので、また作るかも・・・(^^) |
アメリカ綿の成長記録 ２度目に苗植えした分がますます大きくなり、葉っぱがとても大きいです。
そして和綿は、アメリカより少しスリム 葉っぱの形がずいぶん違うのもわかります。
さて、またまた台風５号が近づいてきてるのですが・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日は快晴 ひまわりが元気に咲いています。
ミツバチが働いています。 わかりづらいですね
大きいのは３ｍちかくなってますので、今度台風が来てもどうすることもできないですよ^_^; |
節電のため、ホームセンターからコンセント不要の灯りを買ってきました。 ソーラーライトです。 昼間太陽の明かりで充電して、夜間照らす仕組み
日照不足の梅雨の間も、夕方になると自動的に灯りがともります。 放置していてＯＫ！の楽ちんシステムです。 １本 ４００円ほどでした。 デザイン違い２種 合わせて４本設置しています。 |
おとうさんが コシヒカリ おかあさんが ヒノヒカリ と血統が確かな熊本県産米、特Ａの森のくまさんなのですが・・・ 今期ウチで耕作した熊本が誇るおいしいお米「森のくまさん」は、人気上々で、在庫がなくなってしまいました。 全国から、ご購入いただきありがとうございました。 次期は１１月からの販売になります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ と、米がなくなってしまったので ウチではどうするかというと、全国からお米を購入して、よその味も試してみます。 ほかの米を食べずにして、ウチの米はおすすめできません。 |
九州新幹線 ３月１２日に流れるはずだった幻のコマーシャル ＤＶＤ化されましたので、 予約しました。 新八代駅の派手なピンクの応戦団の後の道路に見える小さく並んだ車の一台がもしかしてウチのかも・・・^^;
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１８日のキタアカリの収穫につづき、本日はメークインの収穫 種芋 ５ｋｇ 収穫 ７０ｋｇほど 写真後日 |
特Ａの森のくまさん
熊本日日新聞 2ヶ月ほど前の記事 無断借用m(__)m |
収穫したキタアカリでポテトチップスを作る
〈作り方〉 ポテトは、２ｍｍ巾でうすくスライスして水にさらす。ポテトを沸騰したお湯にくぐらせ水気を飛ばす。１９０℃に熱したサラダ油で揚げる。カラッと揚げたら軽く塩をふりかけ出来上がり。 今日のキタアカリは、高温で揚げても黒く焦げず、お湯から揚げた後に表面に少しぬめりがあります。でも、揚がったポテトチップスは、ぱりっとしていてカル○、コイケ▽等のポテトチップスよりはるかに美味しかったです。 |
キタアカリを収穫 約２０ｋｇ キタアカリの外見の特徴は、芽が出るところが赤い 中は黄色っぽい
油で揚げたキタアカリでグラタンを作ってみました
〈作り方〉 下揚げしていたフライドポテトをお湯に浸けて油抜きする。ポタージュの素を２００ｃｃのお湯で溶かし、豆乳を投入後、冷凍コーンとホウレンソウを入れ沸騰前に火からおろす。グラタン皿にマーガリンをまんべんなくぬってポテトを重ならないように並べスープをかけ、バジルとチーズ２種をのせて、オーブントースターで１５分焼く。 |
熊本のおいしいメロン マリアージュ
ネットメロンで中は赤肉
ジューシーでとても糖度が高く甘いメロンです。 収穫から１０日ほどたってますので、皮の間際まであまくやわらかい、とろけるようなめろんです。 |
アメリカ綿の成長記録 最近ぐんぐん大きくなり、２５ｃｍほどに・・・ 台風で倒れたので 支柱にくくりつけました。
アメリカ綿は、芽が出て移植した後にぽとりと双葉が取れていたのが１０本ほど。 丈１２ｃｍ茎３ｍｍほどに育ったアメリカ綿が根元から切られたように倒れていたのが１０本ほど 原因がわかりません。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 和棉の成長記録 これでも３回ほど草取りしたのですよ。 丈 ２５ｃｍくらい 台風で倒れて起き上がれないのも・・・
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