TULIP業務日誌

アパレル縫製工場で培っ技術で楽しみながら 型紙・パターン作成 らくらく簡単なスローソーイングを公開

芋づるのキンピラ

2011-09-03 15:44:05 | 28】 森のくまさん

畑の鳴門金時の収穫をしたときに、芋づるの茎をむこうと、はいだ芋の葉っぱと茎を切り取っておいたのですが、なにやらむく暇がなく、とうとう枯れてしまいました。

そこで、手っ取り早く、物産館〈さんぱ~る〉から買ってきました。

Imoturu110901763_2

おおぉ~~ むいてあります

Imoturu110901766

炒めて味付けしてキンピラにしました

Imoturu110901773

ゴマをかけて・・・お昼のおかずの一品です。

ご飯は、マイブームの玄米25%八分づき75%ブレンド米

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

自家製いもづるはいつのことやら・・・

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パール柑の寒天ゼリーとジュース

2011-09-03 15:09:35 | 25】 パール柑

まだ、持ってるんですね。

今年採れたパール柑

Parlkan110901759

まだジューシーだったので、ジュースにしました。

Parlkan110901761

皮に苦味があるので、中身だけをしぼりました。

Parlkan110902779

氷を入れたグラスにストレートで・・・

Parlkan110901782

これは・・・いける

そして、寒天でパール柑ゼリーを作る 6人分

  • 寒天 4g
  • 水 300cc
  • 砂糖 30g
  • パール柑の果汁 400cc

Parlkan110901775

冷やしして つるりん パール柑寒・・・

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