TULIP業務日誌

アパレル縫製工場で培っ技術で楽しみながら 型紙・パターン作成 らくらく簡単なスローソーイングを公開

梅雨のヒマワリ

2011-06-18 23:17:55 | 37】 家をつくるなら

花壇のヒマワリが大きいので身長240cm

見上げて撮影になります。

雨梅雨をバックに咲きはじめたひまわりちゃん(^^)

Kdn110618305

でかすぎ^^;

首が疲れます

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はね付き餃子

2011-06-17 23:15:00 | 43】 つまらない話

まいブーム

餃子のひれ・・・てか^m^

羽を付けてみました。

Gyoza110617301

市販の餃子に一工夫

水溶きコーンスターチを加えれば・・・

蒸すのも兼ねて

カリカリひれはねの出来上がり(^^)

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田植えをしました

2011-06-17 23:11:00 | 28】 森のくまさん

日本中どこも田植えが終わってしまったところが多いので

「今ごろ田植え?}とか思ってませんか。

でも・・・

普通作がいちばん美味しいのです。

早期米は、販売価格も高くて新米の時期が早いので美味しく感じるのですが、残暑の暑い日をのりきらないといけないので、食味が落ちて早いのです。

野菜と同じくやっぱり米も時期のものが一番です。

Kome110617294

ちょっと伸びすぎた 早苗

Kome110617295

そして、スイートスプリング・・・

Kome110617292

小さな実を付けていました。

摘果・・・しないといけないですか

去年2個収穫できたので、今年は10個は欲しい(^^)

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緑のめろん

2011-06-14 23:08:00 | 32】 熊本グルメ

肥後グリーン

果肉がみどりのメロンです。 2400g(^^)v

Meron110614279

今年も食べました。

もうメロンはいらんて・・・とは言いません(^^)

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天草砥石は天然砥石です

2011-06-12 13:47:00 | 22】 天草砥石

自然が作り出す天然の天草砥石の原料となる砥石山では、ときに美しい砥石が採れることもあります。

砥石にするのはもったいないので、オブジェにします。

Tennentoisi1

達筆な人に書いていただきました。

実は、この写真をとったのは2003年なのですが、この時はまだ字が彫ってなかったのです。

写真では彫ったように見えてますよね。

福岡県行橋市の株式会社瀧商店のザ・タッキー2のお店で採用されました。

Toisirogo110628_2

さすが プロですね。

うまく加工してあります。

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ジャガイモがとれたので

2011-06-10 23:04:00 | 36】 自給自足生活

ハッシュドポテトみたいなものを作ってみました

Poteto110610278

  • ジャガイモ キタアカリ 60gほど 3個
  • コーンスターチ 大さじ 2杯
  • 塩少々
  • 粒コンソメ 少々
  • グレープシードオイル 適宜

ジャガイモは、皮付きのまま、やわらかすぎないようにふかしておく。ふかしたジャガイモの皮をむいて5mmくらいの角切りにしてボールに入れる。

50ccの水で溶かしたコーンスターチを加え、塩とコンソメで味を付け、手でこねて形を整える。

フライパンにオイルをしき、丸くつぶしたポテトを中火で両面を焼く。

ちょっと小腹が空いた時のおやつにいただきます。

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あんみつめろん

2011-06-09 22:51:00 | 33】 スイーツ

あんみつをつくってみました

Meron110609277

牛乳寒とマリアージュメロン デコポン缶 パール柑とあんこ

Meron110609270

北海道小豆のあんこを作る

  • 北海道小あずき 150g
  • 水 適宜 計ってないので 4倍くらいかな
  • 砂糖 150g
  • 塩 少々

〈作り方〉 小豆を水に浸し一晩おく。圧力鍋に小豆と水を入れ中火にかける。圧力がかかったら弱火にして5分で火を止める。なべがさめたらふたを開け、中の小豆の皮が破れる寸前になっていたら砂糖を半量のせてもう一度同じように煮る。次にふたを開けたら残りの砂糖を加えてひと煮立ち。したら、塩を少々加え味をみる。すべての工程でむやみにかきまぜないほうがやわらかいのにつぶれずに仕上がる。

牛乳寒天を作る

  • 牛乳 400cc
  • 粉寒天 4g
  • 砂糖 20g
  • バニラエッセンス 数滴
  • 水 200cc

〈作り方〉 なべに水と寒天の粉を入れ火にかける。沸騰したら砂糖を加え牛乳を加える。沸騰する前に火を止めバニラエッセンスを数滴加える。なべがある程度さめたらこしてバットに流し、冷蔵庫で固める。

みつを作る

  • 水 200cc
  • 砂糖 50cc
  • はちみつ 30cc

〈作り方〉 なべに水と砂糖とハチミツを入れ沸騰寸前で火からおろし、冷ます。

あわせ具

  • パール柑 むき身 1個分
  • デコポンの缶詰 1個分
  • マリアージュメロン 半個分

〈作り方〉 パール柑は皮をむいて一口大にちぎっておく。デコポンは身を取り出し一口大に切る。汁は、みつと合わせておく。メロンは、種と皮をとり、1.5cm角切する。

牛乳寒は、1.5cm角切して、みつに加える。ほかの具材も加え、しばらく冷蔵庫で味をなじませる。

ガラス等の器に盛り、上に小豆あんをのせていただく。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

上記、大体10人分ぐらいです。

小豆あんが残ったら、寒天を加えて水ようかんが作れます。

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火の国熊本はメロンの国

2011-06-08 21:59:00 | 33】 スイーツ

メロンを生産者センターから買ってきました。

Meron110609268

肥後グリーン(グリーンメロン グリーン皮) 2400g

肥後ロッソ(赤肉メロン グリーン皮)

マリアージュ(赤肉メロン 白皮)

Meron110609262

肥後グリーン 11個

肥後ロッソ 6個

マリアージュ 11個

全部で28個

破産しました^^;

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パール柑の売上金を募金しました

2011-06-07 15:11:00 | 25】 パール柑

23年2月から4月末まで、400ケースを超えるパール柑をご注文いただき完売しました。

全国からたくさんご注文いただきありがとうございます。

先日、5月下旬

売上金の一部を東日本大震災の義援金として、熊本日日新聞社を通して日本赤十字社の方へ募金いたしました。

新聞には 「あまくさ宝島 パール柑購入者一同」として名前が載っています。

パール柑ご購入のみなさまには、本当にありがとうございました。

 

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ミシンの売上金を募金しました

2011-06-04 15:52:00 | 11】 工業用ミシン
東日本大震災のあった3月11日から、5月末までのミシンの売り台数に応じて、募金をしようと心にきめて販売してまいりました。

 3月、4月、5月とミシンの販売台数は好調で、納得のいく金額を義援金として募金することができました。

この間、ご購入いただいたみなさまありがとうございます。

義援金は、熊本日日新聞社を通じて、「チューリップミシン購入者一同」の名前で日本赤十字社の方へ5月末募金しました。

 

工業用中古ミシン

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アフィリエイトのポイントを募金しました

2011-06-03 15:26:00 | 42】 メール・FAX問合せの方へ

当ブログおよびホームページにご訪問いただきありがとうございます。

当ホームページでは一部、アフィリエイトプログラムが組み込まれている箇所があります。

ありがたいことに、毎月わずかではありますが、売り上げポイントが算入されています。

ちかごろ、別段ネットで欲しいものもないので(野菜もスイーツも作っているので)ポイントがたまっていました。

先月、たまったポイントの一部を東日本大震災へ募金させていただきました。

これができたのも、当方を訪問されて、当方を通過してご購入されたみなさまのおかげでございます。

楽天さま と Yahoo!さま を通して日本赤十字社へ募金させていただきました。

ありがとうございます。

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パール柑の写真が採用されました

2011-06-01 12:30:00 | 43】 つまらない話

おいしっくすというWEBサイトで、当店のパール柑の写真が採用されました。

何でも、「パール柑の皮のむき方」の説明ページだそうです。

oisixでさいようされた写真は・・・

Oisix1100620

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