春色のパスタとホワイトデー

昨日の晩御飯。

仕事帰りにコストコに寄ったので帰宅が遅くなり、ささっと作れるもの…と思って冷蔵庫からかき集めて作ったパスタ。

あ、週末はいつもかき集めて作ってるか……

 

冷凍のむきエビと新玉ねぎをオリーブオイルで炒めて

椎茸とベーコンを入れて白ワインで蒸し焼き。

実家から大量にもらったブロッコリーを入れて塩コショウで味付け。

パスタを茹でて(今回は失敗してないよ！)絡めてできあがり。

仕上げにお好みでパルメザンチーズまたはバターを一片

 

あー、一気に春メニュー！！

 

会社の方にホワイトデーでケーキをいただきました。

ここのロールケーキの生地がふわっふわでしっかりたまご味で美味しい。

息子がダージリン秋摘みの高級茶葉で紅茶を入れてくれました。

紅茶なみなみ。

 

一週間の疲れが癒された～❤️