孫娘ひまちゃん家のオリーブの木、9年目にして立派な実をつけました。5月の中頃花を咲かせてから約4ヶ月、大きくなった実を日曜日の午後、みんな総出で収穫しました。
大きなバケツにいっぱい約10kg数にして3000個余り（一粒約3g）、さっそく塩漬けに先ずは渋抜き、アク抜きを1週間ほどMKママ（家内）の根気のいる作業が始まりました。
聞けば完了までには相当の日数がかかるとの事、初めての経験にどうなる事やら？機会があればまた途中経過をご報告したいと思います。
過去記事はオリーブの花です。
孫娘ひまちゃん家のオリーブの木、9年目にして立派な実をつけました。5月の中頃花を咲かせてから約4ヶ月、大きくなった実を日曜日の午後、みんな総出で収穫しました。
