おいしい手作りインドカレー☆

隣のコンドミニアムのお友達の家に遊びに行ってきました♪
そして手作りのインドカレーをご馳走になりました。

左から、サラダ、この日主役のチキンカレー、ミントチャツネ(自家製！)、
ライス、チャパティ(インドのパン)です。



とっても美味しくて、たくさんお替りしてしまいました◎
チャパティに、チャツネとカレーをつけて、手で食べる方法も教わりましたよ。

インドの圧力鍋で作ったというチキンカレー。
カレー粉やカレー・ルーは使わず、原材料は、様々なスパイスとお野菜と鶏肉のみ。
鶏肉がホロホロに崩れて、深いお味で、本当においしかったです。



お友達の家にはチャパティを焼く調理器具など初めて見るものが多く、
これは何?　どうやって使うの?　と質問攻めにしてしまいました。
楽しいランチタイムでした♪