メープルシロップを使ったローストポーク☆

久しぶりにローストポークを作りました。

メープルシロップとお醤油に半日ほど漬けてからオーブンで焼き、お醤油ベースのたれにつけて出来上がり。簡単です☆
ふっくらジューシーになったのはメープルシロップの効果かも。



厚く切って頂いても美味しいし、薄くスライスしてハムの代わりにも使えます。
今回は大きめの1キロのお肉を使いました。
主人と2人暮らしの我が家には大きめで、余った分は冷凍保存しました。

トロントに来て3ヶ月が過ぎ、生活がだいぶ落ち着いてきました。
最近はYogaやお料理、読書など、好きなことが思いっきりできています♪