漬物王国 山形 ブログ 漬物の梨屋

漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

民田茄子の入荷状況☆

2011年08月30日 07時46分15秒 | 山形の漬物
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

山形県酒田市は、ここ4日程安定した晴れの天気が続いています。

山形県庄内地方特産在来野菜の民田茄子も、今年は1日の入荷量が例年に比べて少なく、予定していた数量を大幅に下回りそうです。


漬物の梨屋に入荷した民田茄子



民田茄子は今のような天気が続けば、10月上旬まで採れるので、どのくらい予定数量まで近づいてくれるかこれからの天候次第です。

そんな中、台風12号が日本本土を直撃しそうなルートを辿っています。

民田茄子の大敵は、台風の風です。

台風の風で花芽が飛ばされてしまうと、いくら最盛期でも収穫はその時点でほぼ終了となります。

過去には、8月の最盛期に台風の直撃を受け、全滅した年もありました。

台風12号の影響が無いことを願うばかりです。



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする