花見にピッタリの漬物☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

４月１４日（火）の山形県酒田市は、昨夜から降り続いていた雨が上がり曇りとなっています。

今日は、曇り時々雨で、最高気温が２０度まで上がる予報、夕方以降の降水確率が高くなっています。

漬物の梨屋亀ヶ崎工場前の小牧川沿いに植えてある桜並木は、満開の状態となっています。


漬物の梨屋亀ヶ崎工場前の桜（2014/04/13）


満開となった桜の木からは、鳥の囀りが聞こえてきます。

日和山公園の桜は、７分咲きといったところです。

「酒田日和山桜まつり」のぼんぼりの用意も徐々出来てきたようで、これから花見という方も多いと思います。

桜と言えば、やはり「花見で一杯！」といったところでしょうか！

花見には、是非体を温めてくれるタイプの漬物を持って行って頂きたいと思います。

体を温めてくれる漬物は、主に秋冬野菜を素材としたものです。

「赤かぶ（温海かぶ）」、「山形菜（山形青菜）」、「切大根（大根粕漬）」などがそれに当たります。


この時期人気の漬物の梨屋の「切大根（大根粕漬）」


いずれもお酒のおつまみには最高の漬物です。



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