「庄内小茄子漬」が好調です☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

９月１８日（金）の山形県酒田市は、雨となっております。

今日の天気は、雨時々曇り、最高気温は２４度、降水確率は４０～７０％と終日高い予報です。

「庄内小茄子漬」が好調です。

この好調の理由は、今年度からＪＡ庄内みどりさんとコラボで行っている、ふるさと納税でＪＡ庄内みどりさんのお米を申し込んだ皆様に、「庄内小茄子からし漬」 「庄内小茄子粕漬」 「庄内小茄子味噌漬」 「庄内小茄子糀漬」 「庄内小茄子しょうゆ漬」のうちから一品が付いていくという企画のおかげです。

「庄内小茄子漬」は、ＪＡ庄内みどりさんがアトランダムに入れているようです。

この企画が本格稼働したのが７月に入ってからですが、この企画で「庄内小茄子漬」を食べて頂いたお客様より、ネットでの注文が次々と寄せられています。

思わぬ反響に、大変嬉しく感じている次第です。

この５品のうちで特にリピート率が高いのが、「庄内小茄子粕漬」です。


漬物の梨屋の「庄内小茄子粕漬」


「庄内小茄子粕漬」は、山形県庄内地方の特産在来野菜「民田茄子」を、地元酒田の酒蔵が作る地酒から出る酒粕を使い漬け込んだものです。

漬物の梨屋本舗店頭でも、「庄内小茄子からし漬」に次いで人気があります。

ふるさと納税でお米を希望される皆様は、山形県酒田市のＪＡ庄内みどりさんのお米＋「庄内小茄子漬」を是非お申込みください。



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「最上川漬（鮭親子粕漬）」の問い合わせが多くなっています☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

９月１７日（木）の山形県酒田市は、雲が多いものの引き続き晴れの天気となっています。

今日の天気は、晴れのち雨、最高気温は２６度、降水確率は10～70％で午後からの降水確率が高い予報となっています。

漬物の梨屋では、例年１０月～３月の６か月間、日本海で獲れたギン系のオス鮭とイクラを粕漬にした「最上川漬（鮭親子粕漬）」を販売しております。


漬物の梨屋の「最上川漬（鮭親子粕漬）」


９月に入って、その「最上川漬（鮭親子粕漬）」の問合せが多くなって来ています。

中には、店頭に「「最上川漬（鮭親子粕漬）」ください！」とご来店頂いたお客様もおりました。

現在、ギン系のオス鮭は、順調に入荷しており、毎日漬け込みをおっこなっております。

しかしながら、イクラがまだ入荷していないため、「最上川漬（鮭親子粕漬）」が出来ない状況です。

「最上川漬（鮭親子粕漬）」は、商標登録第１００９３６６号を頂いている商品です。

鮭とイクラを詰め合わせしないと「「最上川漬（鮭親子粕漬）」という商品名は使えません。

現在、１日も早く発売できるように手配をしている最中ですので、今しばらくお待ちください。

なお、「最上川漬（鮭親子粕漬）」は、例年どおり１０月上旬の販売開始予定です。



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「第３２回酒田どんしゃんまつり」のポスターが届きました☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

９月１６日（水）の山形県酒田市は、引き続き晴れの天気です。

今日の天気は、晴れ、最高気温は２６度、降水確率は終日０％の予報です。

「第３２回酒田どんしゃんまつり」のポスターが届きました。


漬物の梨屋本舗店頭に掲示した「第３２回酒田どんしゃんまつり」のポスター


「酒田どんしゃんまつり」は、毎年１０月第３土日に酒田市中心商店街で開催されている秋の収穫祭です。

名前の由来は、舟をも呑み込む大きな魚の意味を持つ「呑舟」と楽器（鳴り物）のドンシャンという音を掛け合わせたものです。

今年は、１０月１７日（土）・１８日（日）の開催となります。

山形県酒田市の地元の物産の他、今年も親交のある南三陸町のマグロ解体ショーが行われるようです。

また、東北公益文科大学の学生たちが中心になって組織運営を行っている「酒田ミュージックフェスティバル」通称「サカフェス」も中町モール会場と大通り会場でそれぞれ開催されます。

今年も、４回目の開催となる「酒田シティハーフマラソン」が１８日（日）に同時開催されます。

日本陸連の公認コースとなっている１０ｋｍとハーフマラソンのコースは、「酒田どんしゃんまつり」が開催されている大通り商店街を通るコースとなっています。

沿道の皆様は是非応援をお願い致します。

ちなみに、漬物の梨屋 齋藤真は、昨年同様１０ｋｍにエントリー致しましたが、当日所用ができ参加できなくなり、非常に残念です。

その他多くのイベントが同時開催されます。

１０月１７日（土）・１８日（日）は、酒田の中心商店街に是非遊びに来てください。



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秋のブライダルシーズン突入☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

９月１５日（火）の山形県酒田市は、朝から青空が広がっています。

今日の天気は、晴れ時々曇り、最高気温は２４度、降水確率は終日０％の予報です。

秋のブライダルシーズンに入り、漬物の梨屋にも結婚式の引き出物の注文が多くなって来ています。

先週末も、３件ほどの結婚式の引き出物のご注文を頂きました。

引き出物は、土曜日に２件と日曜日に１件、週末に行われた「鳥海山シーツーサミット」と重なったため、引き出物の包装や納品でてんやわんやの大忙しでした。

引き出物も、昔ながらの「寿」のしにご両家のお名前を入れた引き出物あり、クリアボックス入りの詰合せあり、食べきりタイプの漬物に新郎新婦のお名前と挙式の日付を入れたものありと、三者三様という感じでした。


漬物の梨屋の酒田おつけもの（ｍｉｎｉ３）


漬物の梨屋の漬物は、遠方から来たお客様へのセカンドギフトとしてお使い頂くケースが一番多い様に感じます。

特に、特産在来野菜の「民田茄子」の漬物「庄内小茄子漬」は、「子成す」とかけて子孫繁栄の縁起物としても人気があります。

漬物の梨屋では、新郎新婦の末永いお幸せをお祈りしながら、1つ1つ心を込めて結婚式の引き出物を作らせて頂いております。



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ポスト山形ＤＣ（ディスティネーションキャンペーン）が終了しました☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

９月１４日（月）の山形県酒田市は、早朝まで降っていた雨が上がり、西の方から青空が広がって来ています。

今日の天気は、曇り時々晴れ、最高気温は２３度、降水確率は１０～３０％となっています。

秋雨前線と台風による秋の長雨が、ようやくひと段落した感じです。

先週末は、「ポスト山形ＤＣ（ディスティネーションキャンペーン）」のラストといこともあり、県内各地でイベントが繰り広げられましたが、豪雨の影響をまともに受けた所も少なからずあったようです。

土曜日に漬物の梨屋本店にご来店頂いた観光客の中には、銀山温泉に宿泊中に銀山川が警戒水位を超えたために、避難をしたというお客様もおりました。

実際には被害に合われなかったため、「銀山温泉は風情もあって、旅の良い思い出になりました。」とおしゃっておりましたが、とても危険な状態だったようです。

漬物の梨屋 齋藤真も参加した「鳥海山シーツーサミット」も、天候の影響をもろに受けました。


鳥海山シーツーサミットの開会式の様子


高波の影響で、当初予定していたカヤックのコースが変更になり、吹浦港の湾内を３周するコースとなりました。

また、午前５時の開会式時点では、鳥海山の山頂がゴールと発表になりましたが、バイクの先頭が鳥海山５合目の鉾立に到着した午前７時には、強風のため７合目の御浜小屋ゴールが変更になりした。

自然と共存するアウトドアスポーツでは常にあることですが、これほどの変更があったのは初めてのような気がします。

豪雨の中、山形県酒田市まで来て頂いた皆様方、本当にありがとうございました。

これに懲りず、今度は是非日本海に沈む綺麗な夕陽を見に来て頂けると、嬉しく思います。



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