シチュー

クリームシチューに挑戦です。材料（豚バラ肉、玉ネギ、じゃがいも、にんじん、+ピーマン）を炒めて水を加えて煮ているところです。

ひと煮立ちさせて　あくを取って煮込んだところです。

顆粒を加えて　程よい濃さにして　さらに牛乳をくわえて煮込みます。
かくし味に　ターメリック（ウコンの顆粒）も加えました。

少し濃い目のクリームシチューが出来上がりました。
当分の間　わたしの料理にはターメリックが入るでしょう。
ふた皿目で　ウコンの香りがフワーンと鼻に抜けました。