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明太子和えサラダ

2014-09-19 22:31:28 | グルメ

 今夜のご飯は、焼き芋とカキフライ

5種類の豆とトマトきうり&ブラウンマッシュルームの明太子和えサラダ。

ドレッシングに胡麻たれとマヨネーズを合わせたものを使っています。

 

焼き芋は、エンクローズドクッキングヒーターで焼いたので、甘みが出て、とても美味しいのです。

昔ながらの蒔きのかまどで炊いたのと同じ美味しさがでます。

明太子は皮の無い、完全に解されたものを使っているので、簡単です。

この頃は、毎日このサラダを食べています。

(o^^o)

ホワイトマッシュルームには生食すると癌に成る物質が入っているので、ブラウンマッシュルームを使います。

砂糖も真っ白なのは有害だし、なんでも真っ白な物はダメなんですね!

 

 

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コメント
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