90ページの雑記帳-2(丼・行・ぶろぐ。)

ようこそいらっしゃいませ。
自分の文章力も省みずに(笑)、旅の話を主に色々と書いていきたいと思います。m(_ _)m

こまつうどん店(黒部ダムカレー)@JR信濃大町駅前

2016年06月26日 | カツ丼TV・新着情報(訪堰・ダムカレー編)

こまつうどん店(黒部ダムカレー)
長野県大町市大町日の出町3306-14
GoogleMap



2店目の黒部ダムカレーのお店を訪店したときの、記事です。(去年の話なのでちょっと古いです…)
今回訪店したこの近くに、超ガツ盛りの黒部ダムカレーを出すお店がありますが、何度予約電話しても余りにも予約が取れなくて仕方がないので、某pigーwalkを一旦あきらめ、数ある黒部ダムカレーのお店のうち、何かがんばってる感を感じたこのお店で食してみたいと思ったものでした。


この日の昼間は、白馬村村内をャ^リングしたあと大町市に移動しての訪店で、とっぷりと日が暮れてからの訪店となり、(前日もそうでしたが、)駅前の路地裏に、想定外の結構規模のある飲み屋街通りの中にあるお店探しには苦労しました。



やっと見つけてお店に入ると、もうダムカレー以外に注文することは無いのですが、一通りメニュー書きに目を通してみたくなったりするという厄介な行動に出たり…(^_^;


出されて来た黒部ダムカレーは、一目見てデカい、大口径の大皿の上に黒部ダムの世界感が表現されてます。
ご飯自体はアーチ式コンクリートダムを模した造形で、それほど多い量ではない。ってか、ご飯増量版も出して欲しかったり…(^_^;

放水の造形を豚バラ肉と野菜が担っています。肉が本流で野菜が水しぶきって感じです。なので、トマトのスライスは渓谷の岩肌なのかもです。水しぶきの野菜は結構な量で盛られていて、その意味ではヘルシーなのかもしれません。
豚バラしゃぶ肉もおいしい、折角なら大町黒豚とかを使っていたならかっこいいと思いますが、どうなのでしょう…?


カレーは、最初マイルドっぽくて後から“クる”辛口タイプ。そう聞いていたから心配しながら食したが、思ったより大辛ではなかったので安心した。大辛激辛はちょっと苦手なもので…。

なお、満腹中枢に巻き込まれないように後半ペースを上げて食したため、湖面の串カツは吟味する余裕なく速攻食になってしまい、何のカツだったのかも忘れてしまいましたが、まあまあおいしいものでした。(^_^;

おうどんは、うどん屋さんの手作り手打ち製だった筈、こしはあるけどもっちもちな食感、讃岐うどんとはまた違う麺質で、おだしとともにとてもおいしかったです。


今回、某pigーwalkな有名店の替わりに食した側面があったりして、こまつうどん店さんにはちょっと失礼な姿勢でもあったのですが、量・味ともに想定以上に美味しかったので、また食したい思いにかられてお店をあとにしました。


   ご馳走さまでした♪♪






※       ※       ※


黒部ダムカレー
¥1,300ー


※       ※       ※


大町市黒部ダムカレー公式ページ内の
こまつうどん店紹介ページ
http://kurobedam-curry.com/shop/2010/09/post-21.html


※       ※       ※


食べログの こまつうどん店紹介ページ
http://tabelog.com/nagano/A2005/A200502/20004790/


※       ※       ※



訪店時期='27. 10/下旬



こまつ うどん店うどん / 信濃大町駅

夜総合点★★★★ 4.0

 

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まつもとの来来憲(大トンテキ定食)@近鉄伊勢松本駅

2016年06月26日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

まつもとの来来憲(大トンテキ定食)
三重県四日市市松本2-7-24
GoogleMap



ここ何年かで年に1回は四日市市に来る機会が増えたのは、旧近鉄内部線にして現在は第三セクター四日市あすなろう鉄道に変わった同線があり、時折“チャリ鉄活動”しに来ているものですが、今回はこの四日市あすなろう鉄道の改造新車260系に試乗したいがために訪れましたが、何んと残念にも、検査入庫で運転されない日に被ってしまいました…。



内部から四日市まで、旧東海道筋をャ^リングしつつ各駅を訪駅しながら四日市駅まで、四日市あすなろう鉄道応援のため、今回オリジナルトートバッグを仕入れてから内部まで輪行で戻ります。

自転車を片付けたタイミングで雨が降り始める。ぎりぎりセーフでした。


次のお楽しみは、モチロン四日市トンテキ♪、松本街道沿いにあるお店で、四日市トンテキの元祖を名乗る有名店でもあります。尚、以前訪店した来来憲本店さんも、この松本街道沿いのもうちょい西側にあります。



一応最初から、大トンテキ定食を注文するつもりではいましたが、値段とか見てなかったので、メニュー見たら値段に一瞬たじろいだものでしたが、やっぱり注文してしまいました。

三重産の厳選肩ロース肉で総重量250g、ぶ厚さもなかなかでこだわりの選ばれてる良質豚肉、ソースも濃厚な味でありながらサラっと感もあるのが四日市トンテキのソース。
たっぷり盛られた千切りキャベツもこのソースに浸って、これがキャベツとの相性が良いこと良いこと。このソースは最後お皿からジュルジュルっと飲み尽くしたい程のおいしさです♪(モチロンそんな恥ずいこと外ではしませんが(^_^;)

トンテキは、一片ごとはごっついけど柔らかな歯ごたえで、いいお肉を選んでる上に下拵えの丁寧さを感じます。染み入ったニンニクのいい香りもおいしさを拡げてくれます。



みそ汁・キャベツ・ごはんのおかわりは自由っス! 私はソースの浸ったキャベツをおかずにして、ごはんのおかわり3杯行きました(^_^; …ごはんとの相性の良さがもーたまらん!ってものでして♪



価格的にはコスパは高くないかも?かな、と一瞬思えてしまう価格設定ですが、本場の元祖として良質なお肉では負けない、って自負と伝統が生みだすおいしさは1クラス上を行く感じがします。(でも、B級グルメ、と言うよりふつうにグルメ・ローカルソウルフードとして考える食べ物と私は思ってしまいます。)

でも、聖地で元祖を食すという醍醐味も含めて、ゼヒ一度は食すべし!と思います。


   ご馳走さまでした♪♪♪




※       ※       ※


大トンテキ定食
¥1725-


※       ※       ※


まつもとの来来憲 ホームページ
http://matumoto-rairaiken.com/


※       ※       ※


食べログのまつもとの来来憲 紹介ページ
http://tabelog.com/mie/A2402/A240201/24000043/


※       ※       ※


訪店時期='28. 6/下旬



まつもとの来来憲中華料理 / 伊勢松本駅中川原駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

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