徒然なるままに…なんてね。

思いつくまま、気の向くままの備忘録。
ほとんど…小説…だったりも…します。

9月生れの方…御誕生日おめでとうございます…!

2011-09-05 23:55:13 | 今月の御誕生日
 今日の散歩道…雨のち曇りのち晴れ…やっとこさ雨が上がりました…。
湿気が多いせいか台風後のすっきり感はありません…。
過ごしやすくなるだろうとは言ってたけど…どうかな…?
後ろから小さな台風も来ているみたいだし…。

 夜になって外気はさすがに涼しくなってきました。
御盆の頃から聴こえ始めた虫の音も真っ盛り…。
食欲も歯止めが利かず…真っ盛り…。

 さて…今月の祝菓子は酢橘のシロップ煮をトッピングしたレアチーズケーキ…。
輪切りの酢橘を使って満開の小菊を表現してみました…。

 酢橘は実が小さいわりに種が多くて、形を崩さないように種を抜くのが手間ですが、上手くいけば可愛らしい小菊に変身してくれます。
シロップにブランデーなど洋酒を加えることで青臭味も抜け、酢橘の美味しさが引き立ちます。
欲言えば、オレンジなどと異なり内皮が硬く舌に残るため、小菊型にするつもりがなければ、さらに手間だけど実の粒粒だけを使った方が食べやすいかも…。

 あっそうそう…緑色のは香り付けと彩りの為に使った酢橘の表皮だから…食べられますが無理に食べなくてもいいですよ~…。
白くて苦い部分をできるだけ削り取って細切りにしました…。

あぁ好い香り…。


それでは…今月の該当者の皆さまです…。


 パパさんちの部長ことほっくん   

 るいこさんちの三女さん 

 夢子さん    
  
 KA-SANさん     

 KA-SANの奥さま 

 mekomekoさんちの三女さん    
  
 ひだまりさんの御父さま    

 ひだまりさんのお嬢さんちの姫天使ちゃん   

 NATURALさんの相棒さん   

 らっこさんの弟さん   

 キャロチョコママさん   
   
 レオ君ママさんちのレオパパさん   

 レオ君ママさんちの長女さん    

 ヨッコさんちのメタボ氏  

 9月生まれの読者の皆さま   

 ロビンままさんちのロビン君   


 ヨッコさんちの次男さん御夫妻 御結婚記念日 

(9月11日 以下追記 : 誠に残念で傷ましいことですが、記念日5日を目前に、8月30日、次男さんの奥さまが27歳という若さで、1歳になったばかりのひとり息子さんを遺され、突然の病により急逝されました。
謹んで御悔やみ申し上げますとともに御冥福を御祈り申し上げます。) 

 エミリアさん御夫妻 御結婚記念日 

 キャロチョコさん御夫妻 祝結婚記念日   



 御誕生日おめでとうございます…!
&…結婚記念日おめでとうございます…!
皆さまの未来が輝けるものでありますように…!    



 御自身が御誕生日…御家族や知人が御誕生日…応援したい人が居る…記念日など御祝したいことがあるなどなど…ありましたら…御気軽にコメにてお知らせください…。
御参加…御待ち申し上げております…。

 なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなども有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。












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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ほっくんパパ)
2011-09-06 00:25:28
誕生日のお祝い、あ~ざっす。
ちょっと和の酸味が効いてそうでオイチソウ。

雨は多いけど、朝晩は過ごしやすくなってきましたね。
いい加減、歯止めをかけないとヤバイでしょ?!
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Unknown (ryuji_s1)
2011-09-06 07:32:33
dove-2さん
酢橘のシロップ煮をトッピングしたレアチーズケーキ
おいしそうです
酢橘の香折りが嬉しいです

コメント有り難うございます
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パパさんへ (dove-2)
2011-09-06 18:05:38
ほっくん部長の御誕生月おめでとうございます。
これからも自然体で…すくすく育ってくれますように…。

そうなんだよね~。
腹回りの脂肪層が一段二段と増えていく…。
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ryujiさんへ (dove-2)
2011-09-06 18:09:59
先回は御指南頂き有難うございました。

酢橘は洋物に使うと少し独特の癖が残りますが、食した感じではチーズ系にもわりと合うような気がします。
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すばやく綺麗です・・ (KEN-SAN)
2011-09-06 18:35:18
今日は本当に湿気がなくて、散歩しました。
明日からまた32度とか続きますがどうでしょう。縁取りが綺麗なケーキですね。
9月生まれの方、おめでとうございます。
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KEN-SANへ (dove-2)
2011-09-06 21:12:53
こちらもカラッと晴れてシーツがよく乾きました…。
天気がはっきりしなくて、ずっと洗えてなかったので、やっと気持ちよく眠れます。
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Unknown (NATURAL)
2011-09-07 07:04:40
9月のお誕生日の皆様おめでとうございます
台風が去って随分と秋らしくなってきた大阪です
相棒の名前を載せて頂きありがとうございます
秋らしい色のケーキ
画面から出てこないかな(爆)
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NATURALさんへ (dove-2)
2011-09-07 14:54:23
相棒さんの御誕生月おめでとうございます。
これからの人生…健康で幸せに御過ごしになれますように…!

転送できたら面白いですね。
でも…そうなるとケーキひとつじゃ足りないかな…?

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ありがとうございます (レオ君ママ)
2011-09-07 20:29:16
とても手間のかかったケーキですね。
酢橘のレアチーズケーキ
ど~んな味なんだろう
生唾ごっくんです~
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レオ君ママさんへ (dove-2)
2011-09-07 20:42:10
レオパパさんと長女さんの御誕生月おめでとうございます。
この先の人生が幸多きものでありますように…。

小菊にするのでなければ、内皮を取り去ってしまった方が癖もなく美味しく頂けます。
香りがとてもいいです。
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