福田恵利子です。
昨日の夕方に高知から姫路に戻ってきました。帰る直前の買い出し中に土砂降り雨が降りだしましたが高知県を抜けると止んでいました。ラッキー♪
今回はとある知人から、“高知に行くことがあれば芋天の粉を５袋程買ってきて欲しい”と頼まれていました（お土産で貰って凄く美味しかったらしい）。
芋天の粉？？
スーパーで売られているとのことなので探しました。
ネット検索をしても販売店はわからず。
“とさのさと”には業務用600g入りがありましたが多分このサイズは所望していないと思われる（知人に配りたいらしいので）…。着いてすぐにサニーマートとイオンで探してみましたが見つけられず。
無闇に探すのも時間のムダなので、製造元の近森産業さんに電話をして置いているスーパーを教えて頂きました。
サンシャインに売ってるんだって(≧∇≦)(笑)
なーんだ。一番近くて一番よく行くスーパーに売っていました(笑)
でもこの粉は高知で有名な日曜市の芋天屋さんのものとは別物で、成分も違います（日曜市のものは卵不使用だそうです）。
日曜市に出店されている芋天のお店は、とさのさとのアグリコレットの中にも店舗があるので、昨日は芋天も買って帰りました（４個入り300円）。
天かすもあったので（1袋100円）買ってみました。
（ここには芋天の粉はありません）
（１つは車の中で食べました笑）
少し甘めの衣なのでお味噌汁に入れるといい感じ♪
とてもよく合います。
悪魔のお握りを作っても美味しいかも♪
あっという間の高知４日間でした。
片付けしかしていませんが…苦笑。
今回行くと、命を脅かすような冷やしてくれない古い古い恐ろしいエアコンが新品になっていました（部屋のオーナーさんがやっと付け替えて下さっていました）。
良かった(T_T)
今年の夏は電気代も下がるんじゃないかな（エアコンの設定温度も下げ、同時に別途除湿機と扇風機を回さねば過ごせない古いエアコンでした）。
冷蔵庫の中にあるもので作り置いてきました。（ポテトサラダ・トマトと胡瓜のゴマ塩ダレサラダ・味付け卵・人参と蓮根の金平・山芋と豚肉の甘辛炒め・小松菜とシメジの煮浸し）
カセットコンロのような1口ガスコンロなので作るのにも時間がかかります。帰宅が遅いと自炊も難しいよね…(*_*)
がんばれ。