ちょっとだけ豪華弁当

本日のランチも相変わらず手詰め弁当。
だけど昨夜の夕食。コストコで買った牛タンの残りを詰めた。




一昨日友人からコストコの招待状を貰って、初めてコストコで買い出し。
安いのか、高いのかわからないまま勢いで買い物。
昨夜はその牛タンだったのです。


そんなわけで今日は牛タン弁当。




カボチャ、ブロッコリー、トマト、豆とともに。彩りもいいじゃない。


もうひとつはレタスとチーズ、こむすびにおまけの蛸焼きです。




野菜中心にご飯少な目、そして蛸はタウリンが豊富だから身体にいいんですよ。

ミネストローネ

朝食はミネストローネ。




今朝はコストコで買った缶詰めです。
美味しいね。